Noticias de la Industria Avícola por Tema: Pollo de Engorde
17 January 2014
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un dos por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un dos por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
15 January 2014
Posible contaminación por Salmonella en pollo
EUA - Tyson Foods, Inc., un establecimiento localizado en Sedalia, Misuri, está retirando del mercado aproximadamente 33,840 libras de productos de pollo separado mecánicamente que pudieran estar contaminados con una cepa de Salmonella heidelberg....
EUA - Tyson Foods, Inc., un establecimiento localizado en Sedalia, Misuri, está retirando del mercado aproximadamente 33,840 libras de productos de pollo separado mecánicamente que pudieran estar contaminados con una cepa de Salmonella heidelberg....
13 January 2014
Mayor prevalencia de bacterias en canales de pollo
EUA - De julio a septiembre de 2013, la prevalencia de Salmonella y Campylobacter en las canales de pollo aumentó hasta el 4,5%, porcentaje superior al 2,6% registrado en el trimestre anterior....
EUA - De julio a septiembre de 2013, la prevalencia de Salmonella y Campylobacter en las canales de pollo aumentó hasta el 4,5%, porcentaje superior al 2,6% registrado en el trimestre anterior....
10 January 2014
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un dos por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un dos por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
09 January 2014
Consumo de pollo supera al de carne de res
EUA - Por primera vez en cien años, el consumo de pollo en los Estados Unidos superó al consumo de alimentos basados en la carne de res....
EUA - Por primera vez en cien años, el consumo de pollo en los Estados Unidos superó al consumo de alimentos basados en la carne de res....
08 January 2014
Se retiran productos de pollo congelado por abuso de temperatura
EUA - Palama Holdings, LLC, un establecimiento en Kapolei, Hawái, está retirando del mercado aproximadamente 24.784 libras adicionales de productos crudos/congelados de pollo marinado que pueden haber experimentado abusos de temperatura en la cadena...
EUA - Palama Holdings, LLC, un establecimiento en Kapolei, Hawái, está retirando del mercado aproximadamente 24.784 libras adicionales de productos crudos/congelados de pollo marinado que pueden haber experimentado abusos de temperatura en la cadena...
30 December 2013
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un dos por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados bajan...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un dos por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados bajan...
24 December 2013
Reporte mensual de producción de pollo y huevo - noviembre 2013
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.970 millones en noviembre de 2013, un dos por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado....
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.970 millones en noviembre de 2013, un dos por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado....
20 December 2013
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un cinco por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados bajan...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un cinco por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados bajan...
17 December 2013
Poca resistencia gremial a la restricción de antibióticos
ANÁLISIS - La Administración de Alimentos y Medicamentos de EUA (FDA) anunció que va a implementar un plan voluntario para eliminar el uso de antibióticos promotores de crecimiento en los animales que se crían para destinarlos a la alimentación...
ANÁLISIS - La Administración de Alimentos y Medicamentos de EUA (FDA) anunció que va a implementar un plan voluntario para eliminar el uso de antibióticos promotores de crecimiento en los animales que se crían para destinarlos a la alimentación...
13 December 2013
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un cinco por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados bajan...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un cinco por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados bajan...
11 December 2013
Cosecha récord en EUA reduce los precios del maíz
ANÁLISIS - A pesar de que el clima en Estados Unidos no fue ideal este año, con demasiada lluvia en la primavera y falta de lluvia a fines del verano, la cosecha de maíz alcanzó niveles récord en 2013. Escribe Chris Wright, editor principal de El...
ANÁLISIS - A pesar de que el clima en Estados Unidos no fue ideal este año, con demasiada lluvia en la primavera y falta de lluvia a fines del verano, la cosecha de maíz alcanzó niveles récord en 2013. Escribe Chris Wright, editor principal de El...
06 December 2013
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados bajan un poco y las cifras de pollitos broiler colocados bajan el dos por...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados bajan un poco y las cifras de pollitos broiler colocados bajan el dos por...
29 November 2013
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un dos por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un dos por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
27 November 2013
Se retiran productos con pollo por alérgeno no declarado
EUA - Intevation Food Group, LLC, un establecimiento en Plover, Wisconsin, está retirando aproximadamente 156,924 libras de productos de pastas tipo fettuccine alfredo con pollo congeladas debido a error en rotulación y a alérgenos no declarados....
EUA - Intevation Food Group, LLC, un establecimiento en Plover, Wisconsin, está retirando aproximadamente 156,924 libras de productos de pastas tipo fettuccine alfredo con pollo congeladas debido a error en rotulación y a alérgenos no declarados....
22 November 2013
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un dos por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un dos por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
20 November 2013
Tyson Foods informa de un crecimiento del 7%
EUA - La empresa norteamericana Tyson Foods informó de un crecimiento del 7% en su cuarto trimestre fiscal, lo que supone unas ventas récord por valor de US$ 8.900 millones. Para el año fiscal 2014 se espera que, en general, aumente la producción...
EUA - La empresa norteamericana Tyson Foods informó de un crecimiento del 7% en su cuarto trimestre fiscal, lo que supone unas ventas récord por valor de US$ 8.900 millones. Para el año fiscal 2014 se espera que, en general, aumente la producción...
18 November 2013
EUA no permitirá las importaciones de carne de ave china
EUA - Una auditoría reciente realizada por el Servicio de Inspección de Inocuidad Alimentaria (del inglés, FSIS) indica que la carne de ave sacrificada en China no se podrá exportar a los EUA en un futuro cercano....
EUA - Una auditoría reciente realizada por el Servicio de Inspección de Inocuidad Alimentaria (del inglés, FSIS) indica que la carne de ave sacrificada en China no se podrá exportar a los EUA en un futuro cercano....
15 November 2013
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados bajan un poco y las cifras de pollitos broiler colocados suben el tres por...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados bajan un poco y las cifras de pollitos broiler colocados suben el tres por...
Se retiran productos de pollo por falla en inspección
EUA - Fran's Fryers, una firma de Milford, Texas, retiró aproximadamente 251 libras de varios productos de pollo crudo debido a que fueron producidos sin el aval de inspección del Departamento de Agricultura de los EUA (U.S. Department of Agriculture,...
EUA - Fran's Fryers, una firma de Milford, Texas, retiró aproximadamente 251 libras de varios productos de pollo crudo debido a que fueron producidos sin el aval de inspección del Departamento de Agricultura de los EUA (U.S. Department of Agriculture,...
12 November 2013
Se retiran más de 800 libras de salchichas de pollo del mercado
EUA - Wycen Foods Inc., un establecimiento en San Leandro, California, retira del mercado aproximadamente 809 libras de salchichas de pollo al estilo chino, un alimento de bocado seco, debido a error en rotulación y a que contienen glutamato monosódico...
EUA - Wycen Foods Inc., un establecimiento en San Leandro, California, retira del mercado aproximadamente 809 libras de salchichas de pollo al estilo chino, un alimento de bocado seco, debido a error en rotulación y a que contienen glutamato monosódico...
08 November 2013
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un seis por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un seis por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
06 November 2013
El maíz abaratará el pollo
EUA - Se estima que la cosecha de maíz de los Estados Unidos batirá todos los récords. Así, las granjas avícolas podrán aumentar la producción de pollo que conducirá a una mayor oferta de pollo y a una reducción del costo del producto para los...
EUA - Se estima que la cosecha de maíz de los Estados Unidos batirá todos los récords. Así, las granjas avícolas podrán aumentar la producción de pollo que conducirá a una mayor oferta de pollo y a una reducción del costo del producto para los...
01 November 2013
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un seis por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un seis por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
31 October 2013
¿Miles de pollos hervidos vivos?
ANÁLISIS – La industria avícola de Estados Unidos se está defendiendo contra varias acusaciones de malos tratos a pollos, incluso que casi un millón de pollos y pavos son hervidos vivos al año. Todo esto debido al controversial plan de aumentar...
ANÁLISIS – La industria avícola de Estados Unidos se está defendiendo contra varias acusaciones de malos tratos a pollos, incluso que casi un millón de pollos y pavos son hervidos vivos al año. Todo esto debido al controversial plan de aumentar...
25 October 2013
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un seis por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un seis por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...
23 October 2013
Retirada de pollo asado por posible contaminación con Salmonella
EUA - El establecimiento Costco de El Camino Real en San Francisco, California, está retirando 14,093 unidades adicionales de productos de pollo asado (rotisserie) que pudieran estar contaminados con una cepa de Salmonella. Esta retirada se suma a 9,043...
EUA - El establecimiento Costco de El Camino Real en San Francisco, California, está retirando 14,093 unidades adicionales de productos de pollo asado (rotisserie) que pudieran estar contaminados con una cepa de Salmonella. Esta retirada se suma a 9,043...
21 October 2013
Nuggets ¿de pollo?
EUA - Un reciente estudio científico divulgado por la American Journal of Medicine reveló que la mitad de los bocaditos fritos está compuesta por pollo y la otra es una mezcla de grasa, vasos sanguíneos, cartílagos y nervios, presuntamente, de las...
EUA - Un reciente estudio científico divulgado por la American Journal of Medicine reveló que la mitad de los bocaditos fritos está compuesta por pollo y la otra es una mezcla de grasa, vasos sanguíneos, cartílagos y nervios, presuntamente, de las...
16 October 2013
Vacuna contra influenza aviar H5N1
EUA - Replikins, Ltd., anunció que ha desarrollado con éxito una vacuna contra la cepa de la influenza H5N1 que está lista para la prueba....
EUA - Replikins, Ltd., anunció que ha desarrollado con éxito una vacuna contra la cepa de la influenza H5N1 que está lista para la prueba....
15 October 2013
¿Por qué se han enfermado tantos por salmonela en pollo?
ANÁLISIS - Sigue, sin señales de detenerse, el brote de Salmonella heidelberg en Estados Unidos provocado por pollo contaminado de la empresa Foster Farms en California. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola. ...
ANÁLISIS - Sigue, sin señales de detenerse, el brote de Salmonella heidelberg en Estados Unidos provocado por pollo contaminado de la empresa Foster Farms en California. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola. ...
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