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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne

28 agosto 2019
Veterquímica invierte $3 millones en Santa Cruz
BOLIVIA - Veterquímica aterrizó su estructura en el Parque Industrial para cubrir nuevas demandas de insumos veterinarios....
23 agosto 2019
Caso de gripe H5N6 se reporta en Beijing
CHINA - un caso de infección humana del virus de la gripe aviar H5N6 fue confirmado por las autoridades para el control de enfermedades en Beijing....
20 agosto 2019
Nuevas estrategias comerciales para el sector avícola
PARAGUAY – Se reunieron en el Ministerio de Agricultura y Ganadería representantes del Gobierno Nacional y miembros del sector avícola para buscar nuevas estrategias comerciales para exportación del rubro. El presidente de la Asociación de Avicultores...
14 agosto 2019
Experimente, Aprenda y Conéctese en IPPE 2020
EUA - La inscripción a la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento 2010 (IPPE) empieza el 16 de setiembre, así como la reserva de hoteles. IPPE se celebra todos los años en el Centro Mundial de Congresos de Georgia, Atlanta, Georgia,...
09 agosto 2019
Marfrig distribuirá hamburgesas veganas
BRASIL - Marfrig Global Foods SA anunció que se unirá al procesador de soja Archer-Daniels-Midland Co (ADM) para producir hamburguesas veganas, hecho que fue bien recibido por los inversionistas del gigante cárnico....
08 agosto 2019
Hong Kong suspende importación de productos avicolas de Guanajuato
HONG KONG – Debido a la gripe aviar, Hong Kong suspende la importación de carne de pollo, huevo de gallina y otros productos avícolas provenientes del estado de Guanajuato, Mexico....
29 julio 2019
Se proyecta ampliación del Programa Pro Cadenas
PARAGUAY - Con el acuerdo recientemente firmado entre la Unión Europea y el Mercosur, Paraguay no solamente se beneficiará en el rubro de la carne bovina, sino también en rubros pecuarios no tradicionales, tales como lácteos, carne de pollo, carne...
24 julio 2019
Avicultores de Tarija estabilizan el precio del pollo tras la crisis
BOLIVIA - José Ulloa, representante de productores avícolas de Tarija, informó que el mercado avícola se ha estabilizado luego de haber sufrido una sobreoferta del producto y la consecuente caída de precios del pollo durante más de medio año....
23 julio 2019
En la Ciudad de México subió el precio de la pechuga
MÉXICO - El precio de la pechuga de pollo se ha encarecido porque a la mayor demanda que existe, pero debido a la falta de importación no se puede abastecer el mercado. La pechuga de pollo se convirtió en el alimento de la canasta básica más caro,...
19 julio 2019
Tercer domingo de julio: Dia del Pollo a la Brasa
PERÚ - La Asociación Peruana de Avicultura (APA) estima que este domingo 21 de julio, en el cual se celebrará el “Día del Pollo a la Brasa” los peruanos consumirán más de un millón de pollos a nivel nacional, es decir, un 25% más que un domingo...
17 julio 2019
Granjas avícolas de Aguascalientes libres de influenza aviar
MÉXICO – Ante los brotes de la influenza aviar registrados en los estados de Guanajuato y Jalisco, los municipios de Pabellón de Arteaga, El Llano, y San Francisco de los Romo, sostienen que no están en riesgo, pues en Aguascalientes no se ha reportado...
15 julio 2019
Aviagen continua dinámica expansión en América Latina
BRASIL – El día 10 de Julio, el Grupo Aviagen® firmó un acuerdo y compró la propiedad y control de Avícola Colombiana (Avicol), distribuidora Ross® en Colombia. Bajo este acuerdo, el Grupo Aviagen tendrá ahora el control de gestión....
10 julio 2019
UPA considera el acuerdo con Mercosur perjudicará al sector avícola en la UE
ESPAÑA – La organización Agraria UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) ha denunciado que el acuerdo comercial firmado hace poco entre Mercosur y la Unión Europea (UE), será negativo para el sector avícola en Castilla y León, debido...
Bachoco produce 35% del pollo en México
MÉXICO – La empresa Bachoco estima según sus cálculos internos que en el año 2018 tuvo una participación de 35% en la producción de pollo en México, al igual que en 2016 y 2017....
09 julio 2019
El Perú será sede del vigésimo sexto Congreso Latinoamericano de Avicultura
PERÚ - En el marco del 81 aniversario de creación de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), el presidente Apolonio Suárez, anunció que el Perú será sede del vigésimo sexto Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se desarrollará del 9...
08 julio 2019
El mito detrás del uso de hormonas de crecimiento en el pollo
El origen del mito que existe en cuanto al uso de hormonas en el desarrollo del pollo se remonta antes que empezara la avicultura industrial, eso fue en la década de los años 1950. El escándalo se desató cuando se hallaron hormonas en el alimento...
20 junio 2019
Se Anuncian Fechas para la Cumbre Avícola Latinoamericana 2020
EUA – La Exposición Avícola Internacional (IPE), parte de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), WATT Global Media y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) anuncian las fechas para la nueva Cumbre Avícola...
19 junio 2019
Aumenta precio del pollo en Tulancingo
MÉXICO - En poco más de un mes, el precio de pollo ha aumentado en Tulancingo entre el 70 y cien por ciento, dependiendo si se vende entero, cortado o la pechuga, la carne de cerdo también subió 50 por ciento, por lo que estos productos se alejan...
17 junio 2019
Investigadores hallan genes para crear pollos más resistentes
EUA - El virus de Newcastle (NDV, por sus siglas en inglés) es una enfermedad que ataca a las aves se corral, en especial en países donde más del 80 por ciento de las aves se crían como aves de traspatio con muy poca o ninguna atención veterinaria....
06 junio 2019
50 años de Cargill en Honduras
HONDURAS - Cargill de Honduras celebra 50 años de presencia en Honduras, consolidando y afianzando negocios, con esfuerzo y dedicación, siguiendo su propósito de nutrir el mundo de manera segura, responsable y sostenible....
05 junio 2019
Rusia autoríza exportación de carne a Venezuela
RUSIA - Criadores rusos de pollo y de otros animales de carne se sorprendieron y están desconfiados debido a la autorización a exportar productos a Venezuela desde regiones libres de peste porcina, gripe aviar y fiebre aftosa, que emitió el Servicio...
30 mayo 2019
En la UE se prohíben residuos de antibióticos en la carne de pollo
UNIÓN EUROPEA - La Unión Europea (UE) prohíbe que los pollos hayan recibido antibióticos 15 días antes de su sacrificio, para que no contengan residuos de éstos, informa el secretario general de la Organización Interprofesional de la Avicultura...
28 mayo 2019
Frisby: ‘pizza voladora’ y cadena de pollo frito en Colombia
COLOMBIA - Alfonso Hoyos y su esposa Liliana Restrepo fundaron hace más de 40 años la principal empresa de pollo frito del país, y sostiene que la “clave del emprendimiento es la curiosidad”. ...
27 mayo 2019
Empresa de Entre Ríos exporta alitas a pollo a Canadá
ARGENTINA – El Grupo Motta, desde Racedo, Entre Ríos, envió por primera vez un embarque de once toneladas de alitas de pollo cortadas congeladas IQF (Frozen Split Wings) a Canadá....
22 mayo 2019
Honduras: Industria avícola incrementa su patrimonio
HONDURAS - Juan José Cruz, dirigente de la Federación Nacional de Avicultores de Honduras (Fenavih), sostuvo que la industria avícola sobre todo de carne de pollo, está incrementando su patrimonio entre 10 o 12 millones de dólares anuales....
Piden mayor control para venta de carne de pollo congelada como fresca
PANAMÁ - Los miembros de Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP) , se reunieron con representantes de la Autoridad Nacional de Aduanas (ANA), para mejorar el control de las importaciones para detener la venta ilegal de carne de pollo...
16 mayo 2019
Esperanzas de cambio para BRF
BRASIL - La Peste Porcina Africana (PPA) que afecta a la China, ha impulsado las exportaciones de carne desde Brasil, lo que ha tenido como resultado el alza bursátil de la empresa BRF SA, productora de proteína animal....
15 mayo 2019
Argentina exportó por primera vez carne avícola a Canadá
ARGENTINA – Después de más de 10 años de gestiones, la empresa de Entre Ríos, Calissa, logró vender pollos procesados al Canadá. Calissa superó los estándares de calidad y seguridad alimentaria que el cliente solicita....
08 mayo 2019
Retiran del mercado tiras de pollo de Tyson Foods
EUA - Las autoridades decidieron retirar del mercado 5.300 toneladas de la empresa Tyson Foods luego de que dos consumidores se quejaran de haber hallado "material extraño" en la comida que compraron....
30 abril 2019
Senacsa visita instalaciones de la planta de Pechugón
PARAGUAY - El director del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, luego de visitar la planta de producción de Granja Avícola La Blanca, y conocer el proceso de elaboración de la marca Pechugón, resaltó la alta...
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