Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne
22 April 2019
Anuncian incremento de la exportación avícola
PARAGUAY - La exportación de carne de pollo en el año 2018 creció 20% en referencia al año anterior, y en cuanto a valor facturado también tuvo un incremento del 24%, indica un informe de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), que menciona...
PARAGUAY - La exportación de carne de pollo en el año 2018 creció 20% en referencia al año anterior, y en cuanto a valor facturado también tuvo un incremento del 24%, indica un informe de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), que menciona...
19 April 2019
Dos empresas de Honduras están aptas para exportar pollo a EUA
HONDURAS - Al menos dos empresas están aptas para exportar unas 400 millones de libras de carne de pollo a los Estados Unidos, confirmaron directivos de la Asociación de Productores Avícolas de Honduras (Aproavih)....
HONDURAS - Al menos dos empresas están aptas para exportar unas 400 millones de libras de carne de pollo a los Estados Unidos, confirmaron directivos de la Asociación de Productores Avícolas de Honduras (Aproavih)....
16 April 2019
Bachoco se afianza en Cancún y la Riviera Maya
MÉXICO – Bachoco presentó a través de Gourmeteando su variedad de productos antes algunos chefs de la región de Cancún y la Riviera Maya, reforzando el ramo de hoteles y restaurantes, donde desea llegar a los huéspedes y consumidores de la zona....
MÉXICO – Bachoco presentó a través de Gourmeteando su variedad de productos antes algunos chefs de la región de Cancún y la Riviera Maya, reforzando el ramo de hoteles y restaurantes, donde desea llegar a los huéspedes y consumidores de la zona....
12 April 2019
Honduras a punto de estar certificado para exportar carne de pollo a EUA
HONDURAS - Mauricio Guevara, ministro de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), anunció que han recibido la buena noticia por parte de las autoridades de Estados Unidos de que Honduras está siendo considerado para exportar carne de pollo...
HONDURAS - Mauricio Guevara, ministro de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), anunció que han recibido la buena noticia por parte de las autoridades de Estados Unidos de que Honduras está siendo considerado para exportar carne de pollo...
03 April 2019
Pilgrim’s vendió US$ 1,329 millones de pollo en México
MÉXICO - La empresa estadounidense Pilgrim’s Pride Corporation reportó ventas netas de pollo en México por 1,329 millones de dólares en 2018, un alza interanual de 1.9 por ciento....
MÉXICO - La empresa estadounidense Pilgrim’s Pride Corporation reportó ventas netas de pollo en México por 1,329 millones de dólares en 2018, un alza interanual de 1.9 por ciento....
25 March 2019
Cae en picada el sector avícola
BOLIVIA - Un 30% de productores avícolas de Chuquisaca dejó el negocio en 2018 debido a las condiciones adversas del mercado, que hacen que las fuentes de empleo que genera se desvanezcan....
BOLIVIA - Un 30% de productores avícolas de Chuquisaca dejó el negocio en 2018 debido a las condiciones adversas del mercado, que hacen que las fuentes de empleo que genera se desvanezcan....
18 March 2019
Buscan fortalecer el Programa Avícola en Nicaragua
NICARAGUA - El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria, IPSA, suscribió un convenio de colaboración con la Asociación de Avicultores y Productores de Alimentos, ANAPA....
NICARAGUA - El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria, IPSA, suscribió un convenio de colaboración con la Asociación de Avicultores y Productores de Alimentos, ANAPA....
13 March 2019
Townsquare Capital LLC compró acciones de Tyson Foods, Inc. (TSN)
EUA - Townsquare Capital LLC compró una nueva participación en acciones de Tyson Foods, Inc. (NYSE: TSN) durante el cuarto trimestre, según la compañía en su más reciente Presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores. La firma compró 15,678...
EUA - Townsquare Capital LLC compró una nueva participación en acciones de Tyson Foods, Inc. (NYSE: TSN) durante el cuarto trimestre, según la compañía en su más reciente Presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores. La firma compró 15,678...
11 March 2019
Visita de técnicos de Chile para evaluar la importación de carne
BOLIVIA – En los últimos días se realizó una reunión en Santiago de Chile entre representantes del Senasag y del SAG para conformar comisiones que trabajarán en el proceso de evaluación de la carne boliviana....
BOLIVIA – En los últimos días se realizó una reunión en Santiago de Chile entre representantes del Senasag y del SAG para conformar comisiones que trabajarán en el proceso de evaluación de la carne boliviana....
08 March 2019
Alerta en México por pollos podridos procedentes de EUA
MÉXICO - La Cámara Nacional de Comercio, Servicio y Turismo de Matamoros, en el estado mexicano de Tamaulipas, ha emitido una alerta por la llegada de pollo en estado de putrefacción proveniente de Estados Unidos....
MÉXICO - La Cámara Nacional de Comercio, Servicio y Turismo de Matamoros, en el estado mexicano de Tamaulipas, ha emitido una alerta por la llegada de pollo en estado de putrefacción proveniente de Estados Unidos....
27 February 2019
CCS Holding Group Limited crea estrategia para rescatar Pollos Victorina
REPÚBLICA DOMINICANA - La empresa CCS Holding Group Limited, insertada en la industria de alimentos y bebidas, comunicó que, luego de realizar varias inversiones, desarrolla un proceso de rescate y fortalecimiento de Pollos Victorina, una marca fundada...
REPÚBLICA DOMINICANA - La empresa CCS Holding Group Limited, insertada en la industria de alimentos y bebidas, comunicó que, luego de realizar varias inversiones, desarrolla un proceso de rescate y fortalecimiento de Pollos Victorina, una marca fundada...
26 February 2019
Grupo VMR lanza 'Frigallus', su nueva marca de congelados de pollo
ESPAÑA - El grupo avícola VMR ha diversificado su línea de productos congelados, que distribuyen Disavasa y Veravic, diferenciando entre los productos destinados a la industria, que se seguirán comercializando bajo la marca 'Disavasa' y los dirigidos...
ESPAÑA - El grupo avícola VMR ha diversificado su línea de productos congelados, que distribuyen Disavasa y Veravic, diferenciando entre los productos destinados a la industria, que se seguirán comercializando bajo la marca 'Disavasa' y los dirigidos...
20 February 2019
Huanta cuenta con primer matadero de aves autorizado por Senasa
PERÚ - El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, del Minagri, autorizó el funcionamiento del primer matadero de aves en la provincia de Huanta, Ayacucho, luego que la empresa avícola Pío Sarobe cumpliera con los requisitos y documentos sanitarios...
PERÚ - El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, del Minagri, autorizó el funcionamiento del primer matadero de aves en la provincia de Huanta, Ayacucho, luego que la empresa avícola Pío Sarobe cumpliera con los requisitos y documentos sanitarios...
19 February 2019
Quin pollastre, primera rostisería ecológica de Catalunya
ESPAÑA - Pablo Castellet y Raúl Navarro, ambos con trayectoria en el mundo de la publicidad, decidieron diversificar su área de negocio y encontraron un nicho de mercado en los pollos a l’ast ecológicos. La tendencia verde, instaurada con éxito...
ESPAÑA - Pablo Castellet y Raúl Navarro, ambos con trayectoria en el mundo de la publicidad, decidieron diversificar su área de negocio y encontraron un nicho de mercado en los pollos a l’ast ecológicos. La tendencia verde, instaurada con éxito...
06 February 2019
Honduras: Productores avícolas esperan certificación para exportar a EUA
HONDURAS - La industria avícola podría obtener un certificado para comerciar en Estados Unidos. El empresario avícola, Farid Kattum, aseguró que a través de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE) y diferentes esfuerzos que se han hecho por...
HONDURAS - La industria avícola podría obtener un certificado para comerciar en Estados Unidos. El empresario avícola, Farid Kattum, aseguró que a través de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE) y diferentes esfuerzos que se han hecho por...
01 February 2019
Pollos de Cundinamarca con buen nivel en antibióticos según investigación
COLOMBIA - La Universidad Nacional realizó una investigación para identificar si la producción de pollo en Cundinamarca tenía buenos o malos niveles de antibióticos en los órganos de los animales. Tras conocer el resultado se determinó que las...
COLOMBIA - La Universidad Nacional realizó una investigación para identificar si la producción de pollo en Cundinamarca tenía buenos o malos niveles de antibióticos en los órganos de los animales. Tras conocer el resultado se determinó que las...
30 January 2019
Avicultores apuntan a 100 granjas ilegales
BOLIVIA - Los productores de pollo de Cochabamba exigen al Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) cumplir con su compromiso asumido la semana pasada y tomar acciones contra, al menos, 100 granjas ilegales que existirían...
BOLIVIA - Los productores de pollo de Cochabamba exigen al Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) cumplir con su compromiso asumido la semana pasada y tomar acciones contra, al menos, 100 granjas ilegales que existirían...
28 January 2019
En Francia, Carrefour auditará granjas y controlará el bienestar animal
FRANCIA - La cadena de supermercados Carrefour anunció, para Francia, que auditará las granjas de producción aviar que producen para la cadena y que controlará el bienestar animal. ...
FRANCIA - La cadena de supermercados Carrefour anunció, para Francia, que auditará las granjas de producción aviar que producen para la cadena y que controlará el bienestar animal. ...
Senasag refuerza su equipo para controlar centros ilegales en actividad avícola
BOLIVIA - Diez técnicos se sumarán para las labores de fiscalización. La entidad busca usar la figura de atentado contra la salud pública para frenar la producción clandestina de carne de pollo. El alimento se continúa comercializando desde los...
BOLIVIA - Diez técnicos se sumarán para las labores de fiscalización. La entidad busca usar la figura de atentado contra la salud pública para frenar la producción clandestina de carne de pollo. El alimento se continúa comercializando desde los...
23 January 2019
El Bréxit y los nuevos hábitos de consumo, principales retos del sector avícola en 2019
ESPAÑA - La Federación Avícola Catalana (FAC), como representante del sector avícola en Cataluña que agrupa más de 350 productores de huevos y carne de ave, señala el Brexit y la adaptación a los nuevos hábitos de consumo como los principales...
ESPAÑA - La Federación Avícola Catalana (FAC), como representante del sector avícola en Cataluña que agrupa más de 350 productores de huevos y carne de ave, señala el Brexit y la adaptación a los nuevos hábitos de consumo como los principales...
21 January 2019
La avicultura brasileña busca recuperarse del 2018
BRASIL - El 2018 significó un año complejo para la producción aviar de Brasil. Ahora, los números podrían cerrar y se recuperaría el mercado. Después de un año de grandes desafíos para la avicultura de corte, las perspectivas para 2019 son positivas,...
BRASIL - El 2018 significó un año complejo para la producción aviar de Brasil. Ahora, los números podrían cerrar y se recuperaría el mercado. Después de un año de grandes desafíos para la avicultura de corte, las perspectivas para 2019 son positivas,...
15 January 2019
Encuentran bacterias en pollos vendidos en Alemania
ALEMANIA - Las autoridades sanitarias alemanas encontraron gérmenes causantes de diarrea en una de cada dos pruebas tomadas de carne fresca de pollo que se vende en los comercios minoristas....
ALEMANIA - Las autoridades sanitarias alemanas encontraron gérmenes causantes de diarrea en una de cada dos pruebas tomadas de carne fresca de pollo que se vende en los comercios minoristas....
14 January 2019
Investigan cómo controlar las infecciones en granjas avícolas sin antibiótico
UNIÓN EUROPEA - Investigadores del grupo de Microbiología Molecular de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), liderados por Montserrat Llagostera, participan en el proyecto europeo PhagoVet para estudiar nuevos métodos para el control bacteriano...
UNIÓN EUROPEA - Investigadores del grupo de Microbiología Molecular de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), liderados por Montserrat Llagostera, participan en el proyecto europeo PhagoVet para estudiar nuevos métodos para el control bacteriano...
09 January 2019
Confiscan 30 toneladas de patas de pollo introducidas de contrabando
CHINA - La policía de la provincia suroccidental china de Yunnan confiscó más de 30 toneladas de patas de pollo congeladas introducidas de contrabando en China. Cuatro sospechosos fueron detenidos. La policía también confiscó cuatro vehículos....
CHINA - La policía de la provincia suroccidental china de Yunnan confiscó más de 30 toneladas de patas de pollo congeladas introducidas de contrabando en China. Cuatro sospechosos fueron detenidos. La policía también confiscó cuatro vehículos....
08 January 2019
Perú: Grupo Santa Elena busca fortalecer Avinka en el canal moderno
PERÚ - La previsión de la Asociación Peruana de Avicultura (APA) es que el sector avícola haya invertido unos US$ 100 millones durante el año pasado. El grupo peruano Santa Elena ha puesto foco este año en desarrollar el concepto de marca de Avinka....
PERÚ - La previsión de la Asociación Peruana de Avicultura (APA) es que el sector avícola haya invertido unos US$ 100 millones durante el año pasado. El grupo peruano Santa Elena ha puesto foco este año en desarrollar el concepto de marca de Avinka....
02 January 2019
Proyecto avícola ruso contra posibles restricciones de EUA y desafío para proveedores de carne
RUSIA - La llegada de especies occidentales con genética avanzada borró del panorama al pollo parrillero ruso, pero Putin pretende revivir la producción de dicha especie para contrarrestar a los proveedores de EU....
RUSIA - La llegada de especies occidentales con genética avanzada borró del panorama al pollo parrillero ruso, pero Putin pretende revivir la producción de dicha especie para contrarrestar a los proveedores de EU....
Grupo Uvesa realiza inversiones tecnológicas para garantizar la calidad de sus productos
ESPAÑA - La firma de Tudela, con más de 50 años de historia, se ha dotado de maquinaria de clasificación con visión artificial en su centro de Valencia y de un nuevo sistema de carga en Segovia y Málaga al tiempo que ha ampliado su gama de elaborados...
ESPAÑA - La firma de Tudela, con más de 50 años de historia, se ha dotado de maquinaria de clasificación con visión artificial en su centro de Valencia y de un nuevo sistema de carga en Segovia y Málaga al tiempo que ha ampliado su gama de elaborados...
31 December 2018
Productores avícolas están conformes con la lucha anticontrabando
PARAGUAY - El presidente de la Asociación de Productores Avícolas (Avipar), Pablo Mauger, dijo que el sector se encuentra sumamente conforme con el combate al contrabando emprendido por la Dirección Nacional de Aduanas (DNA) y que se ve reflejado no...
PARAGUAY - El presidente de la Asociación de Productores Avícolas (Avipar), Pablo Mauger, dijo que el sector se encuentra sumamente conforme con el combate al contrabando emprendido por la Dirección Nacional de Aduanas (DNA) y que se ve reflejado no...
26 December 2018
Rákira Chicken, otra forma de hacer pollo a la brasa
COLOMBIA - Desde su sistema de cocción, a la brasa y sin hueso –salvo por los perniles y las alas–, el pollo de Rákira Chicken marca una diferencia con las casi uniformes ofertas de asado que están en la mente de los colombianos....
COLOMBIA - Desde su sistema de cocción, a la brasa y sin hueso –salvo por los perniles y las alas–, el pollo de Rákira Chicken marca una diferencia con las casi uniformes ofertas de asado que están en la mente de los colombianos....
25 December 2018
Seguridad de los alimentos
EUA - Damos por hecho al comprar o consumir alimentos, que se trata de productos seguros e inocuos para la salud. Sin conocer, aceptamos la idea de que los productores y distribuidores se ocupan permanentemente de asegurar que los alimentos que expenden,...
EUA - Damos por hecho al comprar o consumir alimentos, que se trata de productos seguros e inocuos para la salud. Sin conocer, aceptamos la idea de que los productores y distribuidores se ocupan permanentemente de asegurar que los alimentos que expenden,...
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