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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne

04 January 2021
Proponen prohibir las exportaciones de maíz
ARGENTINA - La Mesa de Enlace del Campo, integrada por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), la Sociedad Rural Argentina, los cooperativistas de Coninagro y la Federación Agraria Argentina se reunirá por Zoom para evaluar la respuesta a la reciente...
Influenza aviar continúa propagándose en Corea del Sur e Irlanda
MUNDO – La influenza aviar continúa propagándose en Corea del Sur e Irlanda. En Corea del Sur se han confirmado 31 casos de gripe aviar H5N8 altamente patógena en granjas locales....
31 December 2020
Detalles agrícolas del acuerdo Brexit
REINO UNIDO - Los embajadores de los 27 miembros de la Unión Europea aprobaron el 28 de diciembre el acuerdo de libre comercio entre la UE y el Reino Unido. ...
"Eat Just", una de varias empresas emergentes que cultiva células de animales y produce proteína animal
MUNDO - La nueva empresa produce proteínas sin sacrificar animales y tampoco utiliza ingredientes de origen vegetal que imitan el sabor de la carne, sino que cultiva células de animales. ...
28 December 2020
CPV inaugura mayor planta procesadora avícola en el Sudeste Asiático
VIETNAM - El miembro del Buró Político y viceprimer ministro permanente de Vietnam, Truong Hoa Binh, asistió en la provincia sureña de Binh Phuoc a la inauguración de la mayor planta procesadora avícola del Sudeste Asiático, de CPV Food....
24 December 2020
Desarrollan vacuna para controlar la hepatitis a cuerpo de inclusión (HCI), enfermedad de mucho riesgo
ARGENTINA - Diez empresas elaboraron una planificación sanitaria, junto con el INTA y el Grupo de Trabajo Avícola, que incluye una vacuna inactivada para controlar la hepatitis a cuerpos de inclusión (HCI), la cual se presentó Senasa. La avicultura...
18 December 2020
Informes de evolución del uso de antibióticos en la producción avícola de carne y puesta de la empresa Nanta
ESPANA - Dentro de su proyecto Nutrición Sostenible para fomentar la reducción del uso de antibióticos en producción animal y en línea con el concepto One Health, una sola salud, humana, animal y medioambiental, la empresa de piensos Nanta pone a...
Cuidado de bioseguridad y manejo animal para prevenir futuros brotes pandémicos
BRASIL - ¿Qué tienen en común el Covid-19, la peste bubónica de la Edad Media, la influenza española de 1918, la influenza aviar de 2005 (H5N1) y la influenza porcina de 2009 (H1N1)? Además de ser consideradas pandemias históricas, las enfermedades...
10 December 2020
Desafíos del siglo XXI en prevención, bienestar y salud animal
ESPAÑA– Este jueves, 10 de diciembre, Boehringer Ingelheim Animal Health ha presentado Manifiesto: desafíos del siglo XXI en prevención, bienestar y salud animal. Un trabajo de análisis, disponible en formato digital e impreso, que recoge las grandes...
09 December 2020
China intensifica el escrutinio de los alimentos de la cadena de frío
CHINA - "La situación actual de prevención y control de la epidemia sigue siendo compleja y austera, y el riesgo de que la enfermedad ingrese a través de los eslabones de la cadena de frío importados aumenta continuamente a medida que aumenta el intercambio...
30 November 2020
Esta Navidad vuelven los asados de ave
ESPAÑA – Se acercan las fiestas de Navidad y los días en que la cocina toma el papel protagonista en la mayoría de los hogares. Con toda probabilidad, esta será una Navidad diferente de las otras y muchos de nosotros celebraremos las comidas más...
23 November 2020
Beyond Meat lanza nuevas variedades de hamburguesas a base de plantas
EUA - Beyond Meat presentó esta semana dos nuevas versiones de su Beyond Burger, hamburguesas hechas en base de plantas, que estará disponible en todo el país el año 2021. ...
16 November 2020
Nuevo manual de buenas prácticas para la avicultura en Latinoamérica
MUNDO - El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) anunciaron la publicación de un manual de buenas prácticas para hacer frente a los efectos del covid-19 en el sector...
10 November 2020
Las fiestas de diciembre se celebrarán con menos pavo y más ‘pavipollos’
ECUADOR - La producción del ave cayó 10 % en 2020 en el país, se espera que las fiestas de fin de año se celebren con menos consumo de pavo. Se prevé también una reducción en la demanda debido a la crisis. El sector avícola espera que se reemplace...
09 November 2020
Vistazo del mercado de pollos de engorde de EUA
EUA - Esta semana, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA), informó que los precios de los pollos de engorde enteros / para freír en los EUA generalmente conservan una tendencia entre estable a firme para todos los tamaños....
07 November 2020
Expectativas de Pavos del Campo para 2020 y 2021
COLOMBIA - Martha Zambrano, gerente de la empresa Pavos del Campo, dio a conocer cómo la empresa mantiene una operación sólida y sostenible en este sector del agro. En Pavos del Campo, única compañía encargada de la cría de pavos en el país con...
02 November 2020
Informe semanal del USDA de venta de pollo en los EUA
EUA - Las cifras del resumen nacional del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, (USDA) de esta semana muestran un aumento en la actividad avícola, pero a pesar de este mayor movimiento, el precio y los incentivos para comprar han disminuido....
26 October 2020
Agrosuper estuvo presente en Feria SIAL 2020 en Asia
CHILE - Desde el año 2000, la empresa Agrosuper potenció su expansión internacional, se enfocó en productos, cortes y preparaciones a la medida de sus clientes y consumidores. ...
Colombia exportó mayor cantidad de carne durante la pandemia
COLOMBIA – Colombia ha logrado una presencia significativa en el mercado internacional de carnes. La pandemia no logró frenar la proyección internacional del sector cárnico colombiano. A pesar de una leve caída en la producción, las exportaciones...
23 October 2020
Vistazo del mercado de pollos parrilleros en los EUA
EUA - Los precios de los pollos enteros para asar o freír, tienen una tendencia estable en todos los tamaños. Las ofertas de diferentes tamaños son en su mayoría moderadas, con situaciones más ligeras en la región Central del país. A mitad de semana...
22 October 2020
No Habrá Evento IPPE 2021 En Persona; Se Ofrecerá la Participación de Expositores y Oportunidades de Educación del 25 al 29 de enero
TUCKER, Ga. – 9 de octubre de 2020 – La salud y seguridad de todos los participantes de IPPE es primordial. Después de una seria y detallada consideración, la gerencia de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ha tomado...
12 October 2020
Premio Nobel de la Paz 2020 fue otorgado al Programa Mundial de Alimentos por sus esfuerzos para combatir el hambre
NORUEGA - En Oslo, el Comité Nobel noruego dijo que el mundo estaba "en peligro de enfrentar una crisis de hambre" y reconoció al Programa Mundial de Alimentos (PMA), un organismo de las Naciones Unidas, por su trabajo frente a la pandemia de COVID-19....
11 October 2020
Las fiestas de diciembre se celebrarán con menos pavo y más ‘pavipollos’
ECUADOR - La producción del ave cayó 10 % en 2020 en el país, se espera que las fiestas de fin de año se celebren con menos consumo de pavo. Se prevé también una reducción en la demanda debido a la crisis. El sector avícola espera que se reemplace...
08 October 2020
Recuperación y consumo avícola en Latino América para 2021
MUNDO – La industria avícola mostró su rol protagónico en la economía duran-te los meses en que se ha desarrollado la pandemia por el coronavirus, se man-tuvo firme, pese a las presiones que enfrentó en toda su cadena de producción y distribución....
07 October 2020
ICEX y Propollo aúnan esfuerzos para impulsar las exportaciones de carne aví-cola en el exterior
ESPAÑA - ICEX España Exportación e Inversiones y Propollo, la Asociación Interprofesional de Avicultura, han firmado un convenio para la puesta en mar-cha de iniciativas de divulgación, formación y promoción de los productos aví-colas en el exterior....
Dia Mundial del Huevo
ESPAÑA - El huevo, un alimento presente en las culturas gastronómicas de todo el mundo. El segundo viernes de octubre se celebra cada año el Día Mundial del Huevo, un evento que está dedicado a difundir las propiedades de este alimento y su importancia...
28 September 2020
La empresa Pujante obtiene Certificación de Bienestar Animal Welfare
ESPAÑA - Hijos de Juan Pujante es una firma que cuenta con más de 50 años de experiencia, y actualmente es líder en su sector en la Región de Murcia, dedicándose a la producción y comercialización de productos avícolas, principalmente pollo broiler...
23 September 2020
Circuito de webinars Yes 4.0 explota la importancia de la buena salud intestinal en el desarrollo animal
MUNDO - Para debatir la influencia de la salud intestinal en la rentabilidad de los negocios, Yes, empresa que desarrolla soluciones biotecnológicas para una nutrición animal eficaz, segura y sustentable, realizará el día 29 de Septiembre su primer...
18 September 2020
Nuevo sándwich de pollo de Chick-fil-A con toque sureño
EUA – Al ofrecer mayor número de opciones a los consumidores, Chick-fil-A busca que “coman más pollo”. La cadena de restaurantes anunció que ciertos establecimientos de Chick-fil-A comenzarán a vender un sándwich de pollo con pimiento y miel...
08 September 2020
El sello WelfairTM, indicador que evalúa y controla la calidad del bienestar animal
ESPAÑA - La incorporación del sello WelfairTM en el mercado permite al consumidor comprar alimentos avalados científicamente en bienestar animal. Este sello es un indicador que garantiza el bienestar animal según establecen los estándares científicos...
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