Reporte mensual de producción de pollo y huevo - septiembre 2011

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - septiembre 2011

27 September 2011

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7,74 mil millones en agosto de 2011, levemente menos en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo descendió levemente

Estados Unidos produjo 7,74 mil millones de huevos en agosto de 2011, un poco menos en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6,67 mil millones de huevos de plato, y 1,07 mil millones de huevos fértiles, de los cuales 1,00 mil millones fueron tipo broiler y 68 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en agosto de 2011 promedió en 336 millones, el 1 por ciento menos que el año pasado. En agosto, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.301 huevos, el 1 por ciento más que en agosto de 2010.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de septiembrede 2011 totalizaron 337 millones, el 1 por ciento menos que el año pasado. Los 337 millones de gallinas consistieron en 282 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 51,8 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,01 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de septiembre de 2011, promedió en 74,3 huevos por 100 gallinas, un poco más que el 1 de septiembre de 2010.

Pollitas ponedoras incubadas suben el doce por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en agosto de 2011 totalizaron 41,6 millones, el 12 por ciento más que en agosto de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 39,1 millones el 1 de septiembre de 2011, el 5 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 311.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en agosto de 2011, el 23 por ciento más que en agosto de 2010.

Pollitos broiler incubados bajan el cinco por ciento

Los pollitos broiler incubados en agosto de 2011 totalizaron 761 millones, el 5 por ciento menos que en agosto de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 601 millones el 1 de septiembre de 2011, el 6 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 7,23 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en agosto de 2011, el 1 por ciento menos que en agosto de 2010.

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