Reporte mensual de producción de pollo y huevo - mayo 2012

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - mayo 2012

25 June 2012

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7,77 mil millones en mayo de 2012, un poco menos en comparación con el mismo mes del año pasado

Producción de huevo baja ligeramente

Estados Unidos produjo 7,77 mil millones de huevos en mayo de 2012, un poco menos en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6,69 mil millones de huevos de plato, y 1,08 mil millones de huevos fértiles, de los cuales 1,01 mil millones fueron tipo broiler y 73 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en mayo de 2012 promedió en 338 millones, un poco menos que el año pasado. En mayo, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.296 huevos, un poco menos que en mayo de 2011.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de mayo de 2012 totalizaron 338 millones, un poco más que el año pasado. Los 338 millones de gallinas consistieron en 282 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 52,9 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2,96 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de junio de 2012, promedió en 74,4 huevos por 100 gallinas, un poco más que el 1 de junio de 2011.

Pollitas ponedoras incubadas suben el uno por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en mayo de 2012 totalizaron 43,3 millones, el 1 por ciento más que en mayo de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 40,3 millones el 1 de junio de 2012, un 8 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 302.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en mayo de 2012, el 54 por ciento más que en mayo de 2011.

Pollitos broiler incubados bajan el tres por ciento

Los pollitos broiler incubados en mayo de 2012 totalizaron 778 millones, el 3 por ciento menos que en mayo de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 626 millones el 1 de mayo de 2012, el 3 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 7,48 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en mayo de 2012, el 3 por ciento menos que en mayo de 2011.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Gobierno y Reglamentos

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