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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - marzo 2015
04 May 2015
EUA – Se procesaron 181 millones de docenas de huevo en marzo de 2015, el uno por ciento menos que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 181 millones de docenas de huevo en cascarón en marzo de 2014, un uno por ciento menos que en marzo del año anterior y un cinco por ciento más que los 172 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante 2015 hasta marzo, se fracturaron 552 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un siete por ciento mayor en comparación con el mismo periodo del 2014.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible en base de huevos fracturados en 2014 es de 716 millones de libras, un seis por ciento más en comparación con el 2014.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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