Campilobácter en canales de pollo
Un estudio en Estados Unidos sobre la prevalencia de la salmonela y campilobácter en canales de pollo después del sacrificio encontró que hay una gran reducción en los tiempos de recolgado y postenfriado, escribe Chris Harris, director de redacción...

Nutrición del embrión en desarrollo
Por E. T. Moran, Jr. Departamento de Ciencias Avícolas, Universidad de Auburn. Publicado en Poultry Science, Volumen 86, Edición 5, mayo de 2007. ...

Lista de verificación para el verano
El Dr. Berry Lott de la Universidad del Estado de Misisipi ofrece consejos a los productores para resolver aquellos problemas en las casetas que tienden a aflorar cuando empieza a aumentar la temperatura. El artículo se publicó en la edición de junio...

Consumo de agua en pollos
El consumo de agua sigue siendo una de las herramientas más simples y efectivas que un avicultor puede usar para monitorear el progreso de la parvada, de acuerdo con la Dra. Susan Watkins y el Dr G.T. Tabler de la Universidad de Arkansas. Monitorearon...

Valor energético de glicerina para pollos
El Dr. Dozier y sus colegas en Misisipi, EUA, llevaron a cabo tres experimentos con pollitos de engorde y encontraron que el contenido aparente promedio de energía metabolizable (AMEn) de glicerina fue de 3,434 kcal/kg....