Últimas Noticias
Descartan riesgo por aflatoxinas en el maíz
15 August 2011MÉXICO - El secretario de Agricultura Estatal, Juan Guerra Ochoa, descartó la posibilidad de que exista un problema por la aparición de aflatoxinas en la cosecha de maíz del ciclo Primavera-Verano 2011-2011.
El funcionario manifestó que esta información surgió como un rumor, pero que no existe una base técnica que lo compruebe, reporta Debate.
Coincide Antonio Saldaña Hernández, jefe del Distrito de Desarrollo 001 de la Sagarpa, ya que afirma que esto se sustenta en la simple presunción de que el grano se está cosechando demasiado húmedo, pero en realidad no se tiene un dato fehaciente de que esté ocurriendo este problema.
Incluso desechó cualquier posibilidad de que este surja debido a que las cosechas de la gramínea ya entraron a su etapa final en la zona norte como consecuencia de que la recolección del cultivo ya presenta un avance superior al 90 por ciento y los pocos lotes que quedan pendientes por trillarse se levantarán en unos días más.
El funcionario dio a conocer que la cosecha de maíz concluirá en los próximos días.
Asimismo, el acopiador Jesús Patrón Montalvo enfatizó también que hasta el momento no han detectado que el maíz presente algún problema por aflatoxinas.
De acuerdo al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, del inglés), la aflatoxina es un veneno que causa cáncer, producido por ciertos hongos dentro o encima de los alimentos y de los alimentos para animales, especialmente en las siembras de maíz y maní.
Son las más investigadas de las micotoxinas en el mundo.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Grupo Eurovo presenta su gama de productos y propuestas innovadoras de ovoproductos en la Feria Alimentaria 2024
11 April 2024
Más Noticias
Boehringer Ingelheim presenta Salud Avícola, la plataforma para los profesionales de la avicultura
15 April 2024
Gracias por participar en el Congreso Internacional AVEM 2024 ¡te esperamos en el 2025!
05 April 2024ChileCarne lanza campaña de bioseguridad en gallineros
04 April 2024Entre Ríos busca la vinculación público-privada para beneficio de la producción avícola
03 April 2024Desafíos, inclusión y legado: la visión femenina en la industria de las carnes de cerdo y aves
02 April 2024Colombia: Informe anual de cereales y piensos
01 April 2024Registran influenza aviar AH5N2 de alta patogenicidad en aves de traspatio de Michoacán
30 March 2024XI Congreso Nacional de Avicultura de Venezuela 2024
28 March 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.