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Ovopacific producirá huevo en polvo
05 July 2012COLOMBIA - Una nueva planta de Ovopacific procesará cerca de 60 millones de huevos al año.
Huevo en polvo, huevo líquido pasteurizado y ultra pasteurizado comenzará a producirse en el occidente del país, reporta El Tiempo.
La meta de los productores es llegar a sustituir las importaciones nacionales y comenzar a exportar a partir del próximo año.
Para poner en marcha esta planta se unieron ocho de las compañías productoras de huevo más importantes del Valle, está Santa Anita Nápoles, Avícola Santa Rita, Productora Nacional Avícola, Nutrientes Avícolas, Alimentos Avícolas, Agrícola Colombiana, E.A.T Avícola Alejandría y O Tafur y CIA.
Todas ellas invirtieron en Ovopacific, la planta que montaron en Puerto Tejada, en la Zona Franca del Cauca, y en la que invirtieron 7.000 millones de pesos.
En la actualidad Colombia importa 400 toneladas anuales de huevo en polvo, la nueva planta suministrará 100 toneladas al año.
El gerente de Ovopacific, Diego Ospina, dijo que ya han realizado contactos para exportar en el primer semestre del 2013 al Caribe y Centro América.
Estos productos tienen como destino la industria especializada en alimentos, como la panadera y la repostera.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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