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Exportación avícola de los EUA marca récords
23 July 2012EUA - Las exportaciones de carne de aves de los EUA durante los primeros cinco meses de 2012, aumentaron 13 por ciento en comparación con el mismo lapso de tiempo del año pasado, llegando a 1.66 millones de toneladas métricas. México es el principal cliente de pollo y pavo de EUA.
El valor de las exportaciones durante este período ascendió 24 por ciento a US$ 2.22 mil millones, según los datos comerciales recientemente publicados por el Servicio Agrícola Exterior (FAS por sus siglas en inglés) del USDA.
Durante el segundo mes consecutivo, la cantidad y el valor de las exportaciones de carne avícola marcaron récords anuales.
Las exportaciones avícolas de mayo alcanzaron 336,387 toneladas valoradas en US$ 460 millones, un 5 y 13 por ciento mayor respectivamente, en comparación con mayo de 2011. El valor de las exportaciones en el mes fue el más alto de la historia.
Exportaciones de carne de pollo
Las exportaciones de carne de pollo de engorde en mayo (excluyendo las patas de pollo) ascendieron a 271,883 toneladas, un 6 por ciento más que en mayo de 2011. El valor de exportación alcanzó US$ 353.80 millones, un incremento anual de 17 por ciento.
De enero a mayo, las exportaciones acumuladas de carne de pollo de engorde (sin patas) aumentaron 13 por ciento a 1.33 millones de toneladas, mientras que en valor alcanzaron US$ 1.68 mil millones, 28 por ciento más respecto al mismo periodo en 2011, marcando ambos récords anuales.
Los envíos de carne de pollo de engorde a México durante el período aumentaron 18 por ciento sobre el año pasado llegando a 217,062 toneladas, mientras que las exportaciones a Rusia aumentaron 138 por ciento a 111,333 toneladas. Las exportaciones a Cuba alcanzaron 64,367 toneladas, un incremento anual de 267 por ciento, mientras que los embarques a Canadá fueron de 63,712 toneladas, un aumento de 19 por ciento.
El total de exportaciones de carne de pollo de engorde (incluyendo las patas) durante enero a mayo marcaron este año récords, tanto en volumen así como en valor, con una cantidad exportada de 1.5 millones de toneladas valoradas en US$ 1.9 mil millones, un incremento de 14 y 26 por ciento respectivamente.
Del total el 43 por ciento fue enviado a los cinco mercados principales: México, Hong Kong, Rusia, Cuba y Canadá.
Exportaciones de carne de pavo
Las exportaciones de carne de pavo de los EUA en el mes de mayo bajaron a 27,989 toneladas, 5 por ciento menos que en mayo 2011. Aun así, el valor exportado estableció un récord para el mes de mayo de US$ 52.3 millones, 4 por ciento más que en mayo de 2011.
Las exportaciones acumuladas de pavo entre enero y mayo alcanzaron 139,183 toneladas, un 11 por ciento más, con un valor de US$ 267.6 millones, un incremento del 23 por ciento respecto al mismo periodo en 2011. Tanto el valor así como la cantidad exportada marcaron récords anuales.
Las exportaciones a México, el mayor mercado de pavo de los EUA fueron 75,956 toneladas, valoradas en US$ 156.7 millones, un incremento de 6 y 14 por ciento respectivamente. Los envíos a China, el segundo mercado más importante de pavo de los EUA cayó 20 por ciento a 14,931 toneladas, mientras que el valor de las exportaciones alcanzó US$ 24.4 millones un 21 por ciento más.
Cinco mercados representaron 79 por ciento del total de las exportaciones de pavo de los EUA: México, China, Hong Kong, Filipinas y Canadá, siendo México por sí solo el representante del 55 por ciento.
Exportaciones de huevos y productos de huevo
En cuanto a huevos de mesa, la cantidad exportada en mayo 2012 fue de 10.2 millones de docenas valoradas en US$ 8.6 millones, un incremento de 21.7 y 5.6 por ciento respectivamente, gracias en gran medida a mayores envíos a Hong Kong y los Emiratos Árabes.
Las exportaciones de huevos de mesa entre enero y mayo alcanzaron 39.7 millones de docenas valorizadas en US$ 35.6 millones, un incremento de 28 y 26 anual respectivamente. Los cinco mercados principales de Hong Kong, Canadá, los Emiratos Árabes, las Bahamas y las Antillas Holandesas representaron 81 por ciento del total de las exportaciones.
En el rubro de productos procesados de huevos, las exportaciones de mayo fueron de US$ 12.6 millones, 4 por ciento más que en mayo de 2011. Mientras que el valor de las exportaciones a Japón, que normalmente es el principal mercado de huevos procesados de los EUA disminuyó 43 por ciento a US$ 3.9 millones, las exportaciones a la Unión Europea aumentaron 116 por ciento a US$ 4.6 millones, lo cual se debió en gran medida a la escasez de huevos para cascar en la UE.
El valor acumulado de las exportaciones de productos de huevo de enero a mayo fue US$ 59.1 millones, un incremento de 19 por ciento. Las exportaciones a la UE aumentaron 141 por ciento a US$ 23 millones, lo cual representa 39 por ciento del total de exportaciones de los EUA, mientras los envíos a Japón disminuyeron 27 por ciento a US$18.1 millones, representando 31% del total.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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