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Normativa sobre aditivos alimentarios
30 July 2012MÉXICO - El pasado 16 de julio, el Diario Oficial de la Federación publicaba el acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias. Entrarán en vigor el próximo 8 de octubre.
Las sustancias permitidas para ser utilizadas como aditivos y coadyuvantes en los productos se agrupan en once anexos, en los que se especifican, para cada uno de los aditivos alimentarios o grupos de aditivos alimentarios, las categorías de productos en que se reconoce el uso del aditivo y en su caso las dosis máximas de uso.
Para consultar la norma al completo, haga clic aquí.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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