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Producción de harina de pescado disminuirá en 2013
08 March 2013PERÚ - Se estimó que la producción de harina de pescado para 2013 sería de 1 millón de TM, una caída del 26% en comparación con el año anterior, como consecuencia de la sobrepesca.
También se espera que las capturas totales de pescado durante el 2013 disminuyan hasta unos significantes 5 millones de TM.
La causa de esta producción menor y de menos exportaciones son la reducción de la biomasa como consecuencia de la sobrepesca.
La industria pesquera está firmemente controlada por el Gobierno peruano. En un intento de reducir la sobrepesca y promover la sostenibilidad de la pesca peruana, el Gobierno ha establecido cuotas de pesca. Al principio se establecieron en 8,5 millones de TM pero se redujeron a 5 millones de TM.
Durante el 2012, los precios internacionales para las harinas de pescado se mantuvieron altos.
El precio de las harinas de primera calidad promedió un precio de US$ 1.330 por TM, en comparación con los US$ 700 de hace pocos años.
El consumo para 2012 se estimó en unas 15.000 TM.
Se espera que el consumo local permanezca bajo e incluso que disminuya debido a los altos precios internacionales así como que aumente la demanda de industrias acuícolas extranjeras.
Las exportaciones de harinas de pescado totalizaron US$ 1.800 millones en 2012, con un precio medio de exportación de US$1.330 por TM.
La harina de pescado es el cuarto producto más exportado en Perú, después del oro, el cobre y el aceite.
Se estima que las exportaciones de harina de pescado para 2013 alcancen las 980.000 TM. China seguirá siendo el mercado de exportación fundamental para la harina de pescado peruana, con una cuota de mercado del 50% en 2012.
Otros mercados importantes fueron Alemania (14%) y Japón (9%).
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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