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Se prevé caída en precios de pollo
19 July 2013MÉXICO - El control del brote de la influenza aviar y las estrategias productivas permitirán que en este semestre baje el precio de la carne de pollo en el país y el precio del huevo se mantenga estable, como ahora, manifestó el presidente de la Unión Nacional de Avicultores, Jorge García de la Cadena Romero.
Según reporta Yucatán, el directivo negó que el precio del huevo de plato “esté por las nubes”, aunque admitió que si los comerciantes cobran sobreprecios no pueden evitarlo ni controlarlo porque no son la autoridad.
“Sí sería un abuso porque los avicultores venden el huevo a precios de mayoreo”.
“El huevo regresó a precios estándares, normales, como estaba antes de la crisis avícola en México”, aseguró.
Por otro lado, el presidente de la Asociación de Avicultores del Sureste, Jorge Puerto Cabrera, afirmó que en Yucatán hay pocas quejas por precios altos del huevo y sugirió al cliente no fijarse en número de piezas sino en el peso.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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