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Pollo vivo y carne siguen bajando de precio

10 February 2014

BRASIL - El volumen de exportación más bajo en enero en comparación con el mes anterior, se retractó de la demanda interna y mantener los precios de la carne de pollo y de animales vivos a caer en el mercado brasileño.

Según los datos de Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada) entre el 30 de enero y el 6 de febrero, el pollo entero fresco se depreció un 0,8%, en Gran São Paulo, cotizando a R$ 3,08/kg el jueves 6.

El pollo vivo registró una media ese mismo día de R$ 2,27/kg, un 2,5% por debajo del precio registrado el jueves anterior.

Según datos de Secex (Portal Brasileño de Comercio Exterior) fueron 269.900 toneladas de carne de pollo fresca, las exportadas en enero, una cantidad un 8,3% inferior a diciembre de 2013 pero un 3,8% superior a enero de 2013.

La expectativa de los agentes consultados por Cepea es que las ventas al exterior mejoren en febrero.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Pollo de Engorde, Mercadeo Avícola


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