Se impartió conferencia sobre establecimientos TIF para sacrificio de aves

Últimas Noticias

Se impartió conferencia sobre establecimientos TIF para sacrificio de aves

21 September 2015

MÉXICO - El pasado 8 de septiembre, se llevó a cabo la conferencia “Establecimientos TIF para el sacrificio de aves” en el auditorio Pablo Zierold Reyes, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la cual fue impartida por el Maestro en ingeniería ambiental, Alejandro Labastida Rubio.

El maestro Labastida explicó con detalle el proceso que siguen los establecimientos de sacrificio, certificados con el sello Tipo Inspección Federal (TIF), el cual tiene el objetivo de proveer productos de óptima calidad higiénico – sanitaria con reconocimiento internacional, según informa el SENASICA.

Lo anterior se logra por medio de sistemas de inspección y controles de alto nivel, realizados por Médicos Veterinarios Responsables Autorizados (MVRA), quienes son certificados por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).

Por medio de una concisa exposición y una amplia variedad de fotografías tomadas en las propias instalaciones, el ponente destacó la importancia del proceso de inspección, ya que promueve la reducción de riesgos de contaminación de los productos, lo que garantiza que los alimentos que llegan a la mesa, tanto de mexicanos, como de extranjeros, sean inocuos y libres de cualquier plaga o enfermedad que pueda dañar la salud de los consumidores.

El maestro Labastida cuenta con más de 23 años de experiencia en el área TIF y actualmente se desempeña como Supervisor Estatal de Establecimientos TIF en los Estados de Nayarit y Sinaloa.

La anterior ponencia forma parte del ciclo de conferencias mensuales realizado gracias a la vinculación entre la Asociación Mexicana de Epidemiología Veterinaria (AMEV), la FMVZ de la UNAM y el SENASICA, mismo que tiene como finalidad dar mayores bases a nuestros futuros profesionales del ramo, así como docentes, productores y población en general.

Últimas Noticias

Se impartió conferencia sobre establecimientos TIF para sacrificio de aves

Compártelo

Noticias Relacionadas

Medidas de protección contra la Influenza Aviar en torno a las aves y otros animales

Vietnam notifica el primer caso de influenza aviar H9N2 en un ser humano

Grupo Eurovo presenta su gama de productos y propuestas innovadoras de ovoproductos en la Feria Alimentaria 2024

Confirman que instalación avícola de Cal-Maine Food en Texas dio positivo a IAAP

Gracias por participar en el Congreso Internacional AVEM 2024 ¡te esperamos en el 2025!

Más Noticias

Boehringer Ingelheim muestra un fuerte crecimiento en 2023 y acelera sus desarrollos en fase avanzada

Salvadoreño residente en el exterior invierte más de $500,000 en el sector avícola

Boehringer Ingelheim presenta Salud Avícola, la plataforma para los profesionales de la avicultura

Aviagen extiende viaje "Conocimiento Sin Fronteras" a Sudamérica

ChileCarne lanza campaña de bioseguridad en gallineros

Entre Ríos busca la vinculación público-privada para beneficio de la producción avícola

Desafíos, inclusión y legado: la visión femenina en la industria de las carnes de cerdo y aves

Colombia: Informe anual de cereales y piensos

Registran influenza aviar AH5N2 de alta patogenicidad en aves de traspatio de Michoacán

XI Congreso Nacional de Avicultura de Venezuela 2024

Patrocinadores

Socios

Noticias

Análisis

Artículos

Biblioteca

Marketing

Eventos

Contacto