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Sector avícola no aumentará costo de huevo

05 agosto 2016

MÉXICO - Se mantiene estable la producción avícola en la región, pues los problemas que se presentaron hace algunas semanas en los estados vecinos no representaron una afectación directa a las granjas, dijo Jorge García de la Cadena Romero presidente de la Asociación Latinoamericana de Avicultores (ALA)

Indicó que el precio del pollo y el huevo son signo de la buena producción que se tiene sobre estos, por lo que para los próximos meses no se prevé que ocurra un crecimiento en los precios de estos alimentos, los mismos que son consumidos constantemente por la población a nivel nacional.

Recordó que en la región se producen al menos 180 mil pollos diarios -entre sacrificados y en pie- mientras que de huevo se llegan a generar 130 mil cajas diaria, cifras que representan la buena producción de estos productos en la región, que aporta una cantidad suficiente a nivel nacional, informa El Mundo de Tehuacán.

El entrevistado afirmó que actualmente no se mantienen brotes de alguna enfermedad que afecte al sector, por lo que se encuentran reforzando las medidas preventivas para no tener problemas, pues resultó grave el problema que se presentó hace varios años.

“La producción no bajó, dejaron de recibir en algunos estados, los afectados fueron productores cercanos a Puebla, es decir, ciudades como Córdoba o Jalisco” dijo el entrevistado luego de los cierres carreteros en estados vecinos como Oaxaca y Chiapas en donde hubo enfrentamientos.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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