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Guía para la evaluación de riesgos
27 May 2011EUROPA – Se publica una guía para la evaluación de riesgos de los alimentos y piensos derivados de transgénicos.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una guía actualizada para la evaluación de riesgos de los alimentos y piensos derivados de plantas transgénicas.
El documento amplía las anteriores directrices de la EFSA y refleja, según informan desde la Unión Europea (EU) en un comunicado remitido a los medios, los últimos avances científicos en áreas tales como la evaluación de la "alergenicidad" y la selección de "la planta de comparación contra el cual se compara la planta modificada genéticamente".
De igual modo, establece una nueva metodología estadística para fortalecer aún más la evaluación del riesgo de plantas modificadas genéticamente, reporta Extremadura al día.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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