Entendiendo la función del esqueleto en la producción de huevo: 2
La segunda parte de esta serie de artículos de Hy-Line describe la importancia de las pollonas de buena calidad para lograr el crecimiento y la productividad óptima. El desarrollo temprano del sistema óseo realmente afecta el resto de la vida productivo...

Grupo Industrial El Granjero de Nicaragua: nuevo nombre, nueva generación
La Lic. María Gabriela Tapia, gerente de estrategia del Grupo Industrial El Granjero en Nicaragua, representa la segunda generación de esta reconocida empresa familiar. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....

Los sistemas de información como un medio para mejorar la trazabilidad alimentaria en la industria avícola
Conocer cuándo, cómo, dónde, quién y qué etapas se llevaron a cabo para la producción del huevo o la carne avícola, son factores clave para llevar un buen manejo de la seguridad alimentaria....

Sistema de alimentación fraccionada para una producción de huevo más sostenible
El sistema de alimentación fraccionada (en inglés, split feeding system) ofrece el suministro óptimo de nutrientes para satisfacer las necesidades específicas durante el proceso de formación del huevo al suministrar dos comidas diferentes al día....

El Granjero de El Salvador: cambios de mercados y tecnologías
La que fue la mayor empresa productora de huevo en Centroamérica, El Granjero ahora se está enfocando totalmente en el mercado salvadoreño y en buscar el mejor nivel de tecnología para sus granjas. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio...

Gestión de la ponedora comercial Hy-Line W-36 en un solo ciclo de postura
Hoy en día, los programas de un solo ciclo de postura por lo general involucran un manejo exitoso de las parvadas en producción continua hasta las 85 - 90 semanas de edad. Los ciclos de postura ampliados presentan menos desafíos que se pueden resolver...

Los desafíos de lanzar nuevos productos
En la planta de valor agregado de Empresas Melo de Panamá, el desafío no solo es producir nuevos productos, sino también saber como lanzarlos al mercado para que tengan la aceptación de los consumidores, escribe Chris Wright, editor principal de El...

Herramientas para reducir los costos de producir huevo: nutrición de gallinas
Si una gallina no recibe los nutrientes que necesita su producción nunca alcanzará los niveles óptimos. (Cuarta parte de una serie de cuatro artículos)....

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Europa mantiene su cuota del mercado mundial de pollo
Europa mantiene su cuota del 16% del mercado mundial de carne de pollo, de acuerdo con el observador de la industria, Terry Evans, en su análisis más reciente de los mercados avícolas mundiales. Mientras que se cree que el crecimiento en la Unión...

Herramientas para reducir los costos de producir huevo: etapa de producción
Se resaltan factores inciden directamente en los niveles de producción de las granjas y por ende en los resultados económicos de ellas, especialmente aquellos que influyen en la cantidad de huevos producidos por gallina alojada. (Tercera parte de...

Herramientas para reducir los costos de producir huevo: uniformidad de las pollas
El objetivo principal de la crianza de pollitas es lograr el peso corporal y una uniformidad mínima del 80%. (Segunda parte de una serie de cuatro artículos)....

La peletización mejora la conversión de alimentos
Hace tres años Empresas Melo de Panamá hizo importantes inversiones en su fábrica de alimentos balanceados y comenzó a peletizar todo el alimento de pollos. Además, se comenzaron a usar granos secos de destilería en los alimentos de las aves. Los...

Herramientas para reducir los costos de producir huevo: crianza
La producción de huevos comerciales es una industria donde deben considerarse todos los factores que en ella inciden para obtener los mejores resultados. (Primera parte de una serie de cuatro artículos). ...

20 años de mejoramiento avícola: reproductoras pesadas
Una mayor eficiencia ha compensado los crecientes costos de producción....

Control eficaz de roedores en la granja de reproductoras y la planta de incubación
Consejos sobre cómo establecer un programa para controlar ratas y ratones, de Gerd de Lange de Pas Reform. ...