Enfoque Una Salud: ¿Qué es y por qué es importante para las aves de corral?
El International Poultry Conuncil anunció que El enfoque Una Salud (One Health) reconoce que la salud de las personas, animales y el medio ambiente están profundamente interconectados....

Lo predecible del alimento empieza aquí
Hamlet Protein garantiza niveles constantemente bajos de factores anti nutricionales (FNA) en cada lote, lo que ayuda a prevenir problemas digestivos, reducir el estrés oxidativo y favorecer el crecimiento....

MeatsPad: Innovando: Productos Cárnicos Funcionales - Ep 154
En este episodio, el Dr. Víctor Toledo presidente de AMEXITEC nos explica cómo los productos cárnicos funcionales están innovando la forma en consumimos carne. Hablamos de ingredientes bioactivos, beneficios reales para la salud y cómo desarrollar...

La plaga del gusano barrenador del ganado
ANTECEDENES - Se escribe este artículo consultando las publicaciones disponibles en la web y atendiendo las actualizadas conferencias o webinars recientes que se han impartido durante junio-julio 2025 a manera limitada de contribuir y dar apoyo a la...

Aumente su protección contra la influenza aviar
Se ha detectado influenza aviar altamente patógena en aves de corral comerciales en varios países europeos. La influenza aviar (IA) sigue representando un grave riesgo para las poblaciones de aves silvestres y domésticas. Causada por los virus de la...

Clave en la Recría de Aves de Postura dentro del Marco de Producción en Jaulas y Libre de Jaulas
El Dr. Yari Lucerna, Médico Veterinario especialista en avicultura, con amplia trayectoria en el rubro como asesor privado de empresas avícolas de producción de pollos y ponedoras comerciales desde el año 2000 presentó como parte de la Cumbre Avícola...

Resumen del potencial mercado de consumo de Brasil
Resumen del reporte del USDA que sostiene que Brasil presenta potencial de crecimiento para productos orientados al consumidor, especialmente entre los 40 millones de consumidores de altos ingresos que están abiertos a nuevas importaciones de calidad....

Reducción del costo operativo de los ventiladores de túnel
En el transcurso de IPPE y durante el Programa de la Cumbre Avícola Latinoamericana, el Ing. Mike Czarick, de la Universidad de Georgia, impartió una charla, sobre la reducción del costo operativo de los ventiladores de túnel. Mencionó que “un...

Cómo abordar la resistencia a los antimicrobianos desde la avicultura
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) representa un desafío importante a la hora de encontrar y aplicar nuevos tratamientos antibióticos contra las bacterias. La creciente amenaza de las infecciones farmacorresistentes incrementa este desafío,...

Características de las vacunas contra Micoplasma
En este espacio escucharemos al Dr. Raúl Cerdá, BIAFAR, quien nos presenta el tema “Características de las vacunas contra Micoplasma”, que expuso en la Decimoséptima Jornada Avícola, de la cual El Sitio Avícola es Media Partner....

Mantenimiento de suministros de agua seguros
Es fundamental para la bioseguridad tener agua de buena calidad en el lugar. Sus aves de corral necesitan agua potable no contaminada para beber. Además, usted la necesita para enfriar a las aves, y limpiar sus instalaciones y equipos sin contaminarlos....

Actualización de Hepatitis por Cuerpos de Inclusión
El Dr. Arturo Rojas comentó en su presentación titilada “Actualización de Hepatitis por Cuerpos de Inclusión” durante la Decimoséptima Jornada Avícola, que hablaría sobre el tema de actualización del adenovirus con la información más reciente...

Manejo del abono y la cama o mantillo de las aves
Cuando críe o manipule aves de corral, deberá encargarse del abono. Según la crianza de sus aves, es posible que también deba desechar la cama o mantillo avícola utilizado. El manejo adecuado de estos materiales es una parte fundamental de la bioseguridad....

Cama o mantillo de reemplazo y alimento para las aves
Dos elementos que debe tener en abundancia en su instalación avícola son los alimentos y mantillos limpios. Ellos pueden atraer la atención no deseada de animales silvestres, roedores e insectos. Es importante ser cuidadoso a la hora de recibir, almacenar...

Prácticas de manejo enfocadas en integridad intestinal para mejorar el desempeño productivo
En este espacio escucharemos al Dr. César Coto quien nos presenta el tema “Prácticas de manejo enfocadas en integridad intestinal para mejorar el desempeño productivo”, que expuso en la Decimoséptima Jornada Avícola, de la cual El Sitio Avícola...