Reporte mensual de producción de pollo y huevo - diciembre 2012

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - diciembre 2012

23 January 2013

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 8.070 millones en diciembre de 2012, un dos por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo sube 2 por ciento

Estados Unidos produjo 8.070 millones de huevos en diciembre de 2012, un dos por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 7.030 millones de huevos de plato, y 1.040 millones de huevos fértiles, de los cuales 969 millones fueron tipo broiler y 71 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en diciembre de 2012 promedió en 344 millones, un dos por ciento más que el año pasado. En diciembre, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.346 huevos, sin cambios en comparación con diciembre de 2011.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de enero de 2013 totalizaron 343 millones, un uno por ciento más que el año pasado. Los 343 millones de gallinas consistieron en 288 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 51,2 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2,97 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de enero de 2013, promedió en 75,1 huevos por 100 gallinas, un uno por ciento menos que el 1 de enero de 2012.

Pollitas ponedoras incubadas bajan 5 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en diciembre de 2012 totalizaron 37,1 millones, un cinco por ciento menos que en diciembre de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 37,5 millones el 1 de enero de 2013, un 3 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 191.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en diciembre de 2012, el 31 por ciento más que en diciembre de 2011.

Pollitos broiler incubados suben 1 por ciento

Los pollitos broiler incubados en diciembre de 2012 totalizaron 763 millones, un uno por ciento más que en diciembre de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 611 millones el 1 de enero de 2013, un cuatro por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 6,63 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en diciembre de 2012, un tres por ciento más que en diciembre de 2011.

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