Conceptos básicos sobre la salmonelosis en las aves
En las últimas décadas, el control de la salmonelosis en las aves se ha convertido en una de las principales preocupaciones tanto de la industria como de los gobiernos. Así, muchos programas nacionales han sido creados e implementados, con el objetivo...

Entendiendo la función del esqueleto en la producción de huevo: 2
La segunda parte de esta serie de artículos de Hy-Line describe la importancia de las pollonas de buena calidad para lograr el crecimiento y la productividad óptima. El desarrollo temprano del sistema óseo realmente afecta el resto de la vida productivo...

Tendencias Avícola Mundiales 2013: La población es la clave para el incremento de consumo de huevo en África y Oceanía.
El analista de la industria avícola, Terry Evans, pronostica las probables tendencias en el consumo de huevo en África y Oceanía en los años venideros....

Entendiendo la función del esqueleto en la producción de huevo: 1
Hy-Line presenta una guía sobre la biología ósea de la gallina ponedora. ...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: África y Oceanía no son comerciantes claves de huevo
África y Oceanía no juegan un papel importante en el mercado de exportación de huevo con cáscara, según el analista de la industria, Terry Evans, aunque sí hay más comercio en los ovoproductos. ...

Nuevo sistema para vacunar a los pollitos contra la coccidiosis
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en EUA han desarrollado un nuevo sistema de entrega de vacunas a los pollitos para mejorar la vacunación contra enfermedades intestinales tales como la coccidiosis, escribe Sandra Avant....

Combatiendo la influenza aviar
Solamente dos subtipos H, llamados H5 y H7, han causado enfermedad grave en las aves. Algunos de los virus de estos subtipos se llaman altamente patogénicos, y estos virus matan más del 90% de las aves infectadas. Cómo prevenir la influenza aviar...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Producción de huevo en África y Oceanía
África ofrece gran potencial para incrementar la producción de huevo, mientras que sólo dos países dominan el mercado en Oceanía, según el analista de la industria, Terry Evans....

Control de la salmonelosis por medio de la vacunación
La vacunación es una herramienta eficaz en la prevención de las infecciones por Salmonella. Actualmente se utilizan extensamente las vacunas inactivadas y las vacunas vivas atenuadas. ...

Grupo Industrial El Granjero de Nicaragua: nuevo nombre, nueva generación
La Lic. María Gabriela Tapia, gerente de estrategia del Grupo Industrial El Granjero en Nicaragua, representa la segunda generación de esta reconocida empresa familiar. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Crecimiento de la población aumentará el consumo de huevo en Asia
Se prevé que la tasa de crecimiento de la población humana en Asia sea más lenta que el promedio mundial, según el analista de la industria, Terry Evans. Durante el período de 2000 a 2009, el consumo promedio de huevo por persona en Asia superó...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Crecen las exportaciones e importaciones de huevo en Asia
Asia representa alrededor del 30 por ciento del comercio mundial del huevo con cáscara, según el analista de la industria, Terry Evans, pero la región participa poco en el intercambio de productos de huevo deshidratado o líquido....

Sorgo en alimentos avícolas
Las nuevas variedades de sorgo de grano son una excelente fuente de proteína y energía para pollos de engorda, escribe el Dr. Scott Beyer, de la Universidad Estatal de Kansas en un proyecto para el Consejo de Granos de EUA (US Grains Council – USGC)....

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Asia abastece el 60% de todo el huevo en el mundo
La producción de huevo en Asia representa casi el 60 por ciento del total mundial, según el analista de la industria Terry Evans....

Los sistemas de información como un medio para mejorar la trazabilidad alimentaria en la industria avícola
Conocer cuándo, cómo, dónde, quién y qué etapas se llevaron a cabo para la producción del huevo o la carne avícola, son factores clave para llevar un buen manejo de la seguridad alimentaria....