Aminoácidos totales versus aminoácidos digestibles en pollos de engorde
Cuando balanceamos una ración con aminoácidos totales desestimamos la amplia diferencia en digestibilidad entre los ingredientes, indica Joaquín A. Paulino, Ing. Agrónomo Zootecnista, NTECRD, S.A., Nutrición y Tecnología, República Dominicana....

Código genético para crear vacunas más seguras
Investigadores en Georgia, Estados Unidos, identificaron varios cambios genéticos como potenciales factores de virulencia del virus de laringotraqueitis infecciosa (VLTI). Eliminaron una de las secuencias genéticas de una cepa de VLTI virulenta, lo...

Ascitis en pollos de engorde: una revisión
Una revisión exhaustiva de las causas y procesos implicados en la ascitis realizada por investigadores de la Universidad de Arkansas, destaca las principales influencias genéticas y las altas posibilidades hereditarias de susceptibilidad al síndrome....

Aturdimiento de baja presión atmosférica y calidad de la carne
En un estudio que analiza los efectos del sistema de aturdimiento en la calidad de la pechuga de pollo, no se encontraron diferencias significativas entre el proceso de aturdimiento en un entorno con baja presión atmosférica y los métodos eléctricos...

Programas de iluminación fotoperiódica durante la incubación
Una nueva investigación en Turquía demuestra que los programas de iluminación fotoperiódica (16 horas de luz: 8 horas de oscuridad) durante la incubación, afectan la adaptación de los pollos de engorde a su medio ambiente después de la eclosión....

Metabolización de nutrientes para pollos en la fase inicial
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de diferentes niveles de treonina digerible en la fase inicial de los coeficientes de metabolización de pollos provenientes de gallinas reproductoras de diferentes edades....

Detección automática de huevos defectuosos
Investigadores han conseguido detectar, a través del análisis de imágenes digitales tomadas en oportunas longitudes de onda, huevos de gallina defectuosos no aptos para la venta....

El comportamiento de las palomas dirige y acelera su evolución
Las palomas que cambian de hábitat cambian rápido de morfología. Los cambios en las pautas de comportamiento de una especie pueden dirigir y acelerar su carrera evolutiva, según sugiere una investigación en la que ha participado el Consejo Superior...

Energía metabolizable del sorgo y harina de soya obtenida con pollos
Las aves de crecimiento más lento y sus necesidades de energía difieren de las de los pollos convencionales. Por lo tanto, es posible que las aves de crecimiento lento aprovechen los nutrientes de los alimentos de forma diferente que las líneas comerciales....

Evaluación de los procedimientos de lavado para eliminar los remanentes de nicarbacina durante la fabricación de alimentos medicados
El remanente de los aditivos para alimentos medicados entre los lotes de alimentos para animales puede dar como resultado potenciales residuos de medicamentos nocivos en los tejidos comestibles de los animales para consumo....

Nuevo sistema de tratamiento de aguas residuales
La empresa de procesamiento de pavos Whitewater Processing ha instalado un sistema único y nuevo de tratamiento de aguas residuales diseñado por la Universidad Estatal de Ohio, EUA. Este sistema ecológico está ahorrando millones de dólares a la compañía....

Influencia del cloro añadido al agua de bebida en el tracto gastrointestinal del pollo antes del procesamiento
El cloro añadido al agua potable para los pollos de engorda durante la retirada de alimento antes del procesamiento reduce el número de microorganismos en el buche pero sin dañar la mucosa intestinal, de acuerdo con las nuevas investigaciones realizadas...

Nuevas tecnologías detectan e impiden enfermedades avícolas
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (del inglés, ARS) en los Estados Unidos están cosechando éxitos a través del descubrimiento de nuevos modos de identificación de patógenos avícolas y con el desarrollo de nuevas formas para...

El efecto de ácidos orgánicos durante el periodo del retiro de alimento sobre la reducción de salmonela en pollos
Científicos en Kuwait informan que los ácidos orgánicos incluidos en el agua de los bebederos para los pollos durante el periodo del retiro de alimento redujo la contaminación por salmonela en la granja y en la planta de procesamiento tanto en verano...

Preferencia de comederos de los pollos de engorda
Se observaron diferencias significativas en la conducta de los pollos utilizando un nuevo tipo de comedero en comparación con los tipos del tubo convencional y automático, conforme a los experimentos realizados en Brasil....