Enfoque: Manejo Ambiental
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Artículos
La Salmonella persiste tras la limpieza y la desinfección
La Salmonella seguía estando presente en las plantas de procesamiento después de limpiarlas....
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Construcción y Estructura en Plantas Procesadoras de Carne con Arq. Marco Castro
MeatsPad es una plataforma enfocada en compartir conocimiento y fundamentos de la tecnología de la carne que sea accesible para la industria carnica....
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El Impacto de la Influenza Aviar en la Industria Avícola con Ramón Ochoa Ep. 83
El día de hoy, conversamos sobre un gran problema en México: la influenza aviar. Contamos con la presencia del MVZ Ramón Ochoa Macías, quien trabaja...
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5 consideraciones para mantener la eficiencia de la producción avícola durante los desafíos de la cadena de suministro
Considere estos 5 consejos antes de implementar cualquier cambio en su operación....
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Cargando la sala de incubación
El año pasado estuve en una planta de incubación que había estado en funcionamiento durante uno o dos meses y que tenía un problema con las alarmas...
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Estrategias Fundamentales de Manejo - Machos Reproductores
Introducción - La crianza de machos reproductores muy bien desarrollados estructuralmente, en un rango de peso correcto, sexualmente maduros y con un...
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