Enfoque: Calidad de la Carne
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Aviagen América Latina Invierte en Fondo JBS para la Amazonia
Wednesday, 15 September, 2021El enfoque One Health prioriza la mejora del bienestar animal y el avance imparable de la protección de los animales
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Monday, 24 May, 2021Próximo Webinar de Aviagen América Latina Destacará las Mejores Prácticas para un Buen Rendimiento en Incubación
Friday, 14 May, 2021Desafíos del siglo XXI en prevención, bienestar y salud animal
Thursday, 10 December, 2020Circuito de webinars Yes 4.0 explota la importancia de la buena salud intestinal en el desarrollo animal
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Senasica e industria avícola descartan riesgos en México por gripe aviar
Tuesday, 22 November, 2022Poultry School en español
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Friday, 21 October, 2022Consideraciones del sector avícola
Wednesday, 03 August, 2022Elanco patrocina Mediterranean Poultry Summit 2022 con una Masterclass sobre la calidad de la carne
Friday, 22 July, 2022Europa abre las puertas al pollo de Marruecos y pone en pie de guerra a los avicultores españoles
Thursday, 14 July, 2022China autoriza importación de maíz y maní de Brasil
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Sales y Fosfatos en Productos Cárnicos con Dr. Gerardo Casco Ep. 79
El día de hoy nos acompaña el Dr. Gerardo Casco quien nos hablara acerca del uso de fosfatos en la industria de la carne....
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La desinfección basada en bacteriófagos como herramienta de biocontrol de Salmonella en alimentos
La Salmonella entérica es una de las principales causas de toxiinfección alimentaria en todo el mundo. Su transmisión a humanos generalmente se produce...
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Efecto de la Inclusión de Inulina en Salmueras de Marinado sobre Mermas y Calidad Sensorial de Pechugas de Pollo
Con el objeto de determinar la naturaleza del fluido y observar el efecto sobre su viscosidad, fueron evaluadas salmueras para marinado de pollo con 4%...
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Función de las aves de corral en la nutrición humana
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Enfoque de la Sostenibilidad como Cadena de Suministro
En la Cumbre Agrícola de Sostenibilidad Animal, en IPPE 2022, Ryan Bennett, director ejecutivo de la Mesa Redonda de EU para Aves y Huevos Sostenibles...
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El Protein PACT: Cómo la Industria Cárnica Aborda un Futuro Sostenible,
EUA - En su charla titulada Cómo la Industria Cárnica Aborda un Futuro Sostenible, Eric Mittenthal, Director de Estrategias del North American Meat Institute,...
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