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Senasa controló la inocuidad y calidad de establecimientos avícolas de Entre Ríos
28 January 2016ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) controló el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y de las normativas nacionales e internacionales en dos establecimientos avícolas ubicados en las ciudades de Gualeguay y Larroque en la provincia de Entre Ríos.
Según informó el propio Senasa, durante la tarea el personal del Senasa también revisó la documentación y verificó las condiciones operativas y edilicias del Frigorífico de Aves Soychú S.A., ubicado en Gualeguay y que cuenta con sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP) y certificación ISO 9000; y del establecimiento Domvil S.A.I.C.A, ubicado sobre la Ruta 16 Km 30.5 de Larroque, que elabora pollo refrigerado congelado y subproductos como harina de plumas, harina y aceite de vísceras, y alimento balanceado.
El Senasa realiza este tipo de inspecciones de higiene e inocuidad para controlar la calidad y sanidad de la producción agroalimenticia destinada al mercado interno y a la exportación.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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