Análisis: El XV Plan Quinquenal de China para la Modernización de la Agricultura (2026-2030)
CHINA - El Gobierno de China publicó su XV Plan Quinquenal para la Modernización de la Agricultura y las Zonas Rurales (2026-2030), un documento que define la hoja de ruta para convertir al país en una potencia agrícola hacia 2035. El plan pone el...

Corea del Sur importará 210 millones de huevos para estabilizar el mercado tras la influenza aviar
COREA DEL SUR - El Gobierno de Corea del Sur importará aproximadamente 210 millones de huevos de mesa provenientes de Estados Unidos y Tailandia durante julio y agosto, como parte de un programa de apoyo de 99.700 millones de wones (unos US$67 millones)...

Mercado avícola brasileño mantiene precios estables mientras aumentan las exportaciones
BRASIL - El mercado avícola brasileño mantiene un panorama de estabilidad en los precios mayoristas y del pollo vivo, mientras que las exportaciones de carne de ave continúan impulsando el desempeño del sector. De acuerdo con Safras & Mercado, este...

Escasez de mano de obra impulsa el debate sobre la automatización en las incubadoras durante el Simposio de FACTA.
BRASIL - La Fundación de Apoyo a la Ciencia y Tecnología Animal (FACTA) promoverá, los días 16 y 17 de septiembre, en Chapecó (SC), el Simposio sobre Incubación y Producción de Aves Reproductoras. El evento reunirá a especialistas, investigadores,...

Vigésima Segunda Jornada Avícola Por y Para la Avicultura
MUNDO - Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese, invitan a ser parte de la “Vigésima Segunda Jornada Avícola por y para la avicultura”, pensada para compartir conocimientos, tendencias y experiencias clave de la industria avícola....

EUA considera la reapertura de la frontera al ganado mexicano al detectar el gusano barrenador en Texas
EUA - La presencia del gusano barrenador del Nuevo Mundo (NWS, por sus siglas en inglés) en territorio estadounidense ha cambiado el enfoque del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) sobre el cierre de la frontera con México para la importación...

Granja Tres Arroyos enfrenta una crisis, pero la producción avícola argentina mantiene su estabilidad
ARGENTINA - Ricardo Unrein, presidente de la Cámara Argentina de Productores Integrados de Pollos (Capip), afirmó que la crisis de Granja Tres Arroyos se concentra en la planta de faena y que el resto de la industria ha logrado absorber gran parte de...

La producción mundial de carne se cuadruplicó en 60 años, impulsada por el crecimiento de la avicultura
MUNDO - La FAO revela que el suministro global de carne aumentó de 71 a 361 millones de toneladas entre 1961 y 2022. El pollo lideró el crecimiento, mientras persisten desafíos en el acceso a proteínas y la reducción del desperdicio de alimentos....

La FAO alerta que El Niño amenaza la producción agrícola y ganadera en varias regiones del mundo
MUNDO - El fenómeno climático El Niño vuelve a encender las alarmas sobre la producción de alimentos. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió que las sequías, las lluvias extremas y las altas...

El veto de la Unión Europea a la carne brasileña reconfigura el comercio internacional y pone en alerta al sector ganadero
La prohibición de las importaciones de carne vacuna brasileña a la Unión Europea desde septiembre de 2026 obligará al país a redefinir su estrategia exportadora, mientras crecen las dudas sobre el impacto en los precios, la industria frigorífica...

"Conocimiento Sin Fronteras" de Aviagen aporta soluciones prácticas al sector avícola de Bolivia
BRASIL – Más de 180 profesionales de la industria avícola se reunieron en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, para el último seminario "Conocimiento Sin Fronteras" organizado por Aviagen®. Junto con especialistas avícolas de Aviagen, exploraron estrategias...

Francia: Ola de calor causa la muerte de millones de aves
FRANCIA - La intensa ola de calor que afecta a Europa provocó la muerte de entre dos y tres millones de aves en Francia, arrasando especialmente en las regiones de Bretaña, Normandía y Pays de la Loire, donde las temperaturas superaron los 40 °C....

Producción nacional de biocombustibles impulsa la demanda de soja
EUA - El presidente y director ejecutivo de National Oilseed Processors Association (Asociación Nacional de Procesadores de Oleaginosas), Devin Mogler, afirmó que el destino de la mayoría de la soja cultivada en Estados Unidos ha cambiado significativamente....

Chilecarne, 10 años apoyando el desarrollo del sector exportador de carne de ave y cerdo de Chile
CHILE - Recientemente Chilecarne cumplió 10 años trabajando para apoyar el desarrollo del sector exportador de carne de cerdo y ave de Chile. Fue hace más de 25 años que el sector definió que su futuro estaba en la capacidad de poder exportar sus...

La avicultura y su transformación
URUGUAY - La cadena avícola uruguaya continúa avanzando en el fortalecimiento de su competitividad con el objetivo de ampliar las oportunidades de exportación, uno de los principales desafíos del sector. El director ejecutivo de Cupra, Federico Stanham,...

'Conocimiento Sin Fronteras' de Aviagen explora el futuro de la producción avícola en Argentina
BRASIL - Entregar resultados de parvada consistentes mientras se promueve el bienestar y la sostenibilidad requiere el trabajo conjunto en cada etapa de la producción. Para explorar las prácticas de manejo que apoyan este objetivo, más de 180 profesionales...

Perspectivas para la cosecha 2026-2027 de soja en Brasil
BRASIL – Existe un ciclo de expansion en la producción de cereals, el cual se enfrenta a un entorno más dificil de costos al compararlo con el período de los últimos años....

Tecnología de precisión en establos lecheros incrementa beneficios
EUA - Un nuevo estudio del Servicio de Investigación Económica (ERS) del USDA concluye que adoptar tecnologías de precisión en las explotaciones lecheras de Estados Unidos ha aumentado de forma significative, y está generando beneficios económicos...

Crece el consume de pollo donde están los estadios de la Copa Mundial
CHILE - Los partidos del Mundial tienen un chileno como protagonista: el pollo. La demanda por ciertos cortes de esta proteína muestra crecimientos en varios de los estados que albergarán los encuentros del torneo, consolidando la presencia del pollo...

USDA/APHIS anuncia restricciones a la importación de productos aviares procedentes de Honduras
EUA - Debido a la detección de influenza aviar altamente patógena (HPAI) en Honduras, el 23 de junio del año en curso, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos indicó restricciones a productos aviares procedentes de dicho país. Ofrecemos...

Baja la produccion avicola y cierran granjas por bloqueos
BOLIVIA - La Asociación Nacional de Avicultores (ANA) informó que los bloqueos y problemas de transporte han causado pérdidas superiores a Bs 1.000 millones en el sector avícola....

Honduras: Confirman Influenza Aviar de Alta Patogenicidad en granja de Santa Bárbara
HONDURAS - Las autoridades hondureñas confirmaron la presencia del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en una granja avícola ubicada en San Pedro Zacapa, Santa Bárbara, tras un diagnóstico realizado por los laboratorios oficiales...

MOBA presenta en IPPE innovaciones de próxima generación en el procesamiento de huevos
EUA - El equipo de Moba comparte nuevos sistemas de procesamiento, clasificación y trazabilidad diseñados para reducir la mano de obra y mejorar el rendimiento dela operación. Else Meijer, directora de marketing de MOBA, y Luco Reitsema, gerente de...

Concurso de carniceros
EUA - El Consejo de Productores de Cerdo de Pensilvania (Pennsylvania Pork Producers Council) ayudó a resaltar la destreza de los carniceros durante el concurso "Best Butcher" (Mejor Carnicero) de 2026, celebrado el 14 de mayo en el Laboratorio de Carnes...

Lecciones el uso de tecnología de identificación de género en Europa
UNIÓN EUROPEA - La tarea —antaño manual— de sexado de pollos de engorde se está automatizando a gran escala, lo que permite a los productores optimizar las estrategias de alimentación, promover un crecimiento uniforme de la parvada y reforzar...

Se detecta gusano barrenador del Nuevo Mundo en Texas
EUA - Hace pocos días la secretaria del USDA, Rollins, publicó en X que el APHIS (Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal) del USDA confirmó la detección de una mosca del gusano barrenador del Nuevo Mundo en un bovino de tres semanas de...

Anuncian apoyo a pequeños procesadores de carne
EUA El miércoles, la secretaria Rollins del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) presentó el Plan de Acción para Pequeños Procesadores (PDF, 2,3 MB), que es un nuevo conjunto de medidas destinadas a apoyar a las plantas pequeñas...

Resumen del plan de reestructuración de Granja Tres Arroyos
ARGENTINA - Presentamos un resumen del plan reestructuración de Granja Tres Arroyos (GTA), la mayor empresa avícola de Argentina, presentó una propuesta para reestructurar una deuda total de USD 350,9 millones. El objetivo es evitar una crisis mayor,...

Envases alimentarios bajo presión
MUNDO - La seguridad alimentaria contemporánea se redefine más allá de los patógenos biológicos, hoy incluye la integridad química de toda la cadena de suministro. En este escenario, los materiales en contacto con alimentos (FCM) han dejado de ser...

La juventud come huevos
URUGUAY - Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas del Sur (APAS) comento que ya casi al final del primer semestre, el mercado de productos avícolas presenta “algunos vaivenes” lo cual es normal, y que “en los...