Aves de combate como factor de riesgo de transmisión de enfermedades
La cría de aves de combate, es una actividad pecuaria muy difundida en México y muchos otros países. En esta actividad se requiere la movilización de aves, lo cual podría representar un riesgo de transmisión de enfermedades a la avicultura comercial....

Infecciones por salmonelas paratíficas que afectan la industria avícola
Las salmonelas paratíficas son organismos de amplia distribución en el ambiente y difíciles de controlar. Para reducir los niveles de infección se requiere la participación activa de todos los eslabones de la cadena de producción avícola....

Analizando el bienestar aviar
Se debe considerar al bienestar animal como una ciencia y debe ser evaluado de forma objetiva, de acuerdo con las características especie-específicas de cada tipo de ave producción....

Nuevas investigaciones en la nutrición de codornices
Varias investigaciones recientes afirman la importancia de la nutrición en la cría de la codorniz japonesa, tanto en la fase de reproducción, así como en la fase de crecimiento. Todas estas investigaciones fueron presentadas en forma de cartel durante...

Situación actual de laringotraqueítis infecciosa en la industria avícola
La infección latente y la reactivación de la infección en aves de larga vida, aves reproductoras o ponedoras, son fundamentales en la mantención del virus de laringotraqueítis infecciosa en el medio ambiente. Un nuevo entendimiento del sistema inmune...

Vacunas vectorizadas y la inmunidad
La vacuna ideal debería ser barata y fácil de administrar, inducir la aparición muy temprana de inmunidad y la protección de toda la vida del ave, preferiblemente después de una sola aplicación...

Avicultura brasileña 2016: un primer semestre muy difícil
La crisis económica, la ralentización de la actividad, el cierre de fábricas, el desempleo. El escenario brasileño de la primera mitad del 2016 fue un caos en prácticamente todos los sectores productivos. Con el aumento del desempleo en el país,...

Optimizando la productividad en la planta de incubación: mantenimiento preventivo y uso de energía
Uno de los costos más altos en el proceso de incubación es la energía eléctrica. Por eso, el mantenimiento preventivo de la maquinaria es de suma importancia, así como lo es tomar medidas para reducir el uso de la energía. (Cuarta parte y última...

Faisanicultura: actividad económica en expansión
La crianza de faisanes se encuentra en expansión, sin embargo, son pocos los médicos veterinarios con conocimientos en el área, razón por la cual los productores no solicitan de manera regular los servicios médicos veterinarios....

Manganeso como indicador para pruebas de mezclado en alimento para aves
El objetivo de este trabajo fue evaluar la eficiencia del mezclado en muestras de alimento para aves, analizando a un micro mineral como el manganeso....

Optimizando la productividad en la planta de incubación: temperatura
Los embriones tienen una temperatura óptima para su crecimiento ideal, cuando la temperatura se desvía de esta temperatura el crecimiento de los embriones se ve afectado (Tercera parte de una serie de cuatro artículos)....

Efecto de un aditivo nutricional en la calidad de la cáscara de huevos
Un número de estrategias nutricionales han sido evaluadas para mantener la calidad de cáscara del huevo de las ponedoras comerciales. Es importante estudiar estrategias que optimicen esta variable económica. ...

Opinión del consumidor sobre huevos diferenciados
El objetivo del presente estudio fue conocer cuál es la opinión del consumidor con respecto a distintas características del huevo, comparando huevos convencionales con huevos diferenciados en el mercado chileno....

Optimizando la productividad en la planta de incubación: sanidad de la planta
En muchas ocasiones los programas de sanidad están focalizados en el uso de desinfectantes, pero la sanidad puede ser deficiente en otras áreas como; manejo de huevo, flujo, limpieza, entre otros. (Segunda parte de una serie de cuatro artículos)....

Sistemas de crianza de pavos
Se ha producido una tendencia hacia sistemas más eficientes de crianza de pavos con levantes más rápidos, reducción de tiempos y mano de obra....