Manejo de densidad y microclima en galpones de pollo
¿La densidad afecta el rendimiento y el bienestar de los pollos? ¿El material de la cama afecta el microclima del galpón? Dos pósters presentados durante el Foro Científico Avícola Internacional en Atlanta en enero de 2013 tocaron estos temas. Escribe...

Combinar los conocimientos para reducir la mortalidad en las granjas
La alta mortalidad temprana en una granja de pollos de engorda resultó estar relacionada con las micotoxinas en la cama y no el resultado de un problema en la incubadora, informó Martin "Tiny" Barten, especialista principal en incubación en Pas Reform. ...

La importancia de saber cómo informar en situaciones de crisis
Se enfatiza la importancia que tiene el cómo se informa de una situación de crisis en la percepción del público y el posible efecto negativo que una mala gestión de la comunicación puede tener en una industria como la del huevo. Escribe Nuria Martínez...

Efectos del uso de luces LED en ponedoras
¿Cuál es el impacto derivado de usar lámparas LED de diferentes colores en los parámetros productivos de las gallinas ponedoras? Dos presentaciones de póster evaluaron este tema durante el Foro Científico Avícola Internacional en Atlanta en enero...

Interrelación entre estrés, nutrición y enfermedad en avicultura: IV
El estrés nutricional afecta la relación entre la respuesta inmune y los requerimientos de energía y aminoácidos de las aves. Puede resultar en el estrés fisiológico, que causa un impacto negativo en la productividad. (Cuarta y última parte de...

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Europa ayuda a duplicar las exportaciones mundiales de huevo con cáscara
Europa, como región, representa una gran parte del incremento del comercio mundial de huevo en cáscara a lo largo de la primera década del milenio, indica Terry Evans, observador de la industria. La mayor parte de este comercio toma lugar entre los...

Jaulas enriquecidas: ¿problema u oportunidad?
Durante la Conferencia de primavera de la Comisión Internacional del Huevo se ofreció un análisis del antes y del después de la aplicación de la Directiva europea sobre las jaulas enriquecidas, escribe Nuria Martínez Herráez, editora de El Sitio...

Interrelación entre estrés, nutrición y enfermedad en avicultura: III
Para la mayoría de los nutrientes, los niveles que optimizan el crecimiento o la reproducción son también adecuados para la respuesta inmune óptima. Las manipulaciones dietarias de algunos nutrientes resultan en efectos inmunoreguladores debido a...

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Rusia y Ucrania producen un tercio del huevo de Europa
La producción de huevo en Europa ha crecido de alrededor de 9.5 millones de toneladas en 2000 a 10.6 millones de toneladas en 2011, de acuerdo con Terry Evans, analista de la industria. Esta expansión se atribuye principalmente a Rusia y Ucrania, dado...

Lucha contra la Salmonella y la enfermedad de Newcastle
¿Son efectivos los productos que están actualmente en el mercado para combatir la Salmonella y la enfermedad de Newcastle? Se presentaron dos estudios de profesores universitarios y personal de Ceva en el Foro Científico Avícola Internacional en...

Impacto de la iluminación artificial sobre la producción de pollos
El impacto de las diferentes fuentes de luz artificiales sobre los parámetros de producción en los pollos de engorda se evaluó en varias presentaciones con pósters durante el Foro Científico Avícola Internacional en Atlanta en enero de 2013, escribe...

Interrelación entre estrés, nutrición y enfermedad en avicultura: II
El estrés inmunológico disminuye la ingestión del alimento, ganancia de peso, y la eficiencia alimenticia. (Segunda parte de una serie de cuatro artículos). ...

Problemas de locomoción en los pollos de engorda
¿Qué factores afectan la locomoción en los pollos de engorda? Varias presentaciones con pósters durante el Foro Científico Avícola Internacional en Atlanta en enero de 2013 abordaron este problema, escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio...

El futuro de los ovoproductos ligado a temas de salud
Se estima que en 2012 la producción mundial de ovoproductos estuvo en alrededor de 5 millones de toneladas, según el observador de la industria Terry Evans. ...

Interrelación entre estrés, nutrición y enfermedad en avicultura: I
Los sistemas de producción moderno a los que son sometidas nuestras aves exigen mayor productividad en ellas causando diversos tipos de estrés los cuales pueden ser clasificados como de manejo, nutricional, ambiental e infecciosos culminando en lo que...