Desarrollos tecnológicos en la pigmentación de huevo y pollo
En algunos mercados, el color del pollo y la yema de huevo son de suma importancia para el consumidor. Además de afectar el color del pollo y huevo, los carotenoides también cumplen con diversos papeles metabólicos. ...

Requerimientos de aminoácidos de las reproductoras pesadas en la producción pico
Un equipo de investigadores estadounidenses estimó en tres experimentos los requerimientos de aminoácidos de las reproductoras pesadas durante la producción pico en cuanto a masa del huevo, peso corporal y fertilidad. Entre sus recomendaciones están...

Cómo funcionan los sistemas de enfriamiento por evaporación: 1
La clave para aprovechar al máximo cualquier sistema de enfriamiento por evaporación consiste en mover la máxima cantidad de aire a través de la caseta, conforme explica el Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Mississippi. (Primera...

Problemas de coccidiosis en ponedoras
La coccidiosis en ponedoras en jaulas se está volviendo más común debido al uso de sistemas de correas de heces permite el acceso a excrementos contaminados y excremento residual de la parvada anterior que se acumula cerca de los tubos de secado de...

Situación mundial de producción y comercio avícola en 2013
La producción de carne de ave en el mundo crecerá en más del uno por ciento y las exportaciones de carne de pollo a nivel mundial crecerán en dos por ciento durante el año, según un informe de Odepa, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias...

Las moscas y la cría de aves
La cría de aves (particularmente para la producción de huevo), cerdos, ganado vacuno u otro tipo de ganado genera, inevitablemente, gran cantidad de estiércol, que es vulnerable de sufrir una plaga por moscas. ...

Enfermedades de avicultura de traspatio: parte 3 - control de la coccidiosis
Las causas, signos clínicos y control de la coccidiosis en parvadas pequeñas de aves (gallinas, pavos, patos, gansos y faisanes) por Victoria Roberts, BVSc MRCVS, para NADIS....

Necrosis duodenal focal en ponedoras: grave problema
La necrosis duodenal focal (NDF) continúa siendo más ampliamente reconocida como un problema importante en las parvadas con una producción más baja de la esperada y menor peso de los huevos. ...

Cómo mejorar la calidad de los pavitos
Cada proveedor de pavitos tiene su propio conjunto de metas con respecto a la incubabilidad y la calidad de los pavitos. Alcanzar esas metas puede ser difícil si no se implementan rigurosos programas de control de calidad. ...

Factores que determinan la distribución de la velocidad del aire en galpones para pollos con ventilación de túnel
Los Drs. Brian Fairchild y Mike Czarick de la Universidad de Georgia han completado un proyecto de investigación financiado por la Fundación Avícola de EUA, en el que averiguaron la importancia de las interacciones entre la velocidad del aire, la presión...

El sector avícola de Chile: exportación e importación
Las exportaciones de carne de ave han continuado su desarrollo, llegando a cifras históricas durante el año 2012, mientras que las importaciones sólo empezaron en el año 2003, indica un estudio con fecha de mayo de 2013, escrito por Tomás de la Fuente...

Video: Importancia de la coccidiosis subclínica
En este video Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola entrevista al Dr. Héctor Cervantes de Phibro. El Dr. Cervantes explica la importancia de la forma subclínica de la coccidiosis, que es la forma prevalente de la enfermedad y de la importancia...

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Los ingresos son la clave para el consumo de huevo en África y Oceanía
El consumo de huevo por persona subió en África y Oceanía entre los años 2000 y 2009, el año con las cifras más recientes, indica Terry Evans, analista de la industria, en su último informe de la serie Tendencias Avícolas Mundiales 2012. ...

Enfermedades de avicultura de traspatio: parte 2 - control de la enfermedad de Marek y otros tumores
Los signos clínicos y el control de la enfermedad de Marek, leucosis linfoide, leucosis mieloide y las raras condiciones de la leucosis eritroide y osteopetrosis los describe Victoria Roberts, BVSc MRCVS, para NADIS....

El sector avícola de Chile: consumo y producción
La carne de ave muestra un claro liderato en cuanto al consumo interno en el país y es la más demandada en el mercado, indica un estudio con fecha de mayo de 2013, escrito por Tomás de la Fuente de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)...