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California prohíbe las fechas de caducidad para reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero
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Cómo se procesan millones de huevos en la fábrica
En este video, Mega Fábricas nos lleva paso a paso dentro de una planta de producción masiva de huevos, donde la tecnología, la higiene y la precisión...
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MeatsPad: Comprendiendo al Consumidor: Factores Clave para la Industria Cárnica - Dr. Gonzalo Aleu
En este episodio 156 de MeatsPad, conversamos con el Dr. Gonzalo Aleu, con 16 años de experiencia, sobre la evolución del consumidor de carne, las tendencias...
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Cómo abordar la resistencia a los antimicrobianos desde la avicultura
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) representa un desafío importante a la hora de encontrar y aplicar nuevos tratamientos antibióticos contra...
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Investigación analiza las gallinas ponedoras que mejor se adaptan en granjas sin jaulas
El estudio compara el rendimiento de las gallinas en granjas sin jaulas ya que con el incremento de huevos en el mercado provenientes de gallinas criadas...
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MeatsPad - El Mercado de Embutidos en Alemania: Innovaciones de Empaques
Hoy te llevamos de la mano por un supermercado en Frankfurt, Alemania, donde los embutidos y las carnes curadas son una verdadera joya....
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MeatsPad: Revolucionando la Alimentación: Explorando el Mundo de la Carne Cultivada
En el episodio de hoy, contamos nuevamente con la Dra. María de la Salud, con quien discutiremos acerca de la revolución de las proteínas alternativas,...
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