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El veto de la Unión Europea a la carne brasileña reconfigura el comercio internacional y pone en alerta al sector ganadero

09 July 2026

La prohibición de las importaciones de carne vacuna brasileña a la Unión Europea desde septiembre de 2026 obligará al país a redefinir su estrategia exportadora, mientras crecen las dudas sobre el impacto en los precios, la industria frigorífica y el futuro de la producción ganadera.

Fuente: Todo el Campo

La decisión de la Unión Europea responde al uso de determinados antimicrobianos en la ganadería brasileña, sustancias cuya utilización está restringida por la legislación europea. Aunque el plazo para adecuarse a la normativa era conocido desde hace varios años, Brasil no logró cumplir con las exigencias regulatorias, lo que derivó en el cierre de uno de sus mercados de mayor valor.

El ingeniero y especialista en agronegocios Pedro de Camargo Neto considera que el golpe más fuerte recaerá sobre los frigoríficos exportadores, que perderán el acceso a un mercado caracterizado por ofrecer mejores precios y mayor valor agregado. En contraste, otros países del Mercosur mantendrán sus exportaciones al bloque europeo tras adaptar sus sistemas productivos a los nuevos requisitos sanitarios.

Si bien el especialista cree que parte de la producción podrá redirigirse hacia otros destinos, advierte que el escenario internacional también presenta desafíos. Entre ellos menciona la evolución de la demanda china y la posibilidad de nuevas restricciones comerciales por parte de Estados Unidos, factores que podrían aumentar la presión sobre el mercado brasileño.

Respecto al debate sobre los antimicrobianos, De Camargo sostiene que Brasil debe definir su política sanitaria con base en criterios científicos propios y no únicamente en las exigencias de sus socios comerciales. A su juicio, el país puede implementar sistemas de producción diferenciados para abastecer mercados con requisitos específicos, preservando al mismo tiempo su autonomía regulatoria.

Con la pérdida del mercado europeo, el sector ganadero brasileño enfrenta un nuevo escenario en el que la adaptación a las normas internacionales, la diversificación de destinos y la competitividad serán claves para sostener el crecimiento de las exportaciones de carne vacuna. El veto de la Unión Europea a la carne brasileña reconfigura el comercio internacional y pone en alerta al sector ganadero

 

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Salud Aviar, Producción, Bioseguridad e Higiene, Mercados y Economía, Empresas/Productos, Gobierno y Reglamentos, Calidad de la Carne, Inocuidad Alimentaria, General, Etiquetado y Trazabilidad, Antibióticos


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