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Senasa inspecciona granjas avícolas de Honduras
22 November 2010HONDURAS - Para asegurar la salubridad de productos como la carne de pollo y la leche, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria, Senasa, continúa haciendo inspecciones sanitarias en al menos 900 fincas de la zona norte del país.
El ingeniero de esa entidad, Víctor Ramos, informó que la institución aplica vigilancia constante para evitar el brote de enfermedades en el sector avícola y en las plantas procesadoras de leche, reportó La Prensa.hn.
“Según las inspecciones que hemos hecho, el país está 100% libre de enfermedades que afectan a las aves. Estas pruebas se hacen mensualmente y consisten en tomar muestras de sangre de las aves para detectar si existe riesgo”.
“Estamos trabajando en muestras para monitorear si existe brucelosis y tuberculosis en las plantas artesanales de leche, pero hasta el momento todos los resultados han sido negativos”. Las plantas se ubican en Cortés, Santa Bárbara y Yoro.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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