Últimas Noticias
Escasea el pollo y aumenta el precio
05 September 2011COLOMBIA - Menos oferta de pollo y precios más altos era el panorama que se había previsto se presentara para esta temporada después de que varias granjas se inundaran el año anterior y comienzos de este.
En dos semanas el precio del kilo de pollo al comprador mayorista se le ha incrementado en 800 pesos en Montería, informa El Meridiano de Córdoba.
A nivel nacional las empresas redujeron su oferta de pollo. Esto ha llevado a que el precio se aumente.
Por ejemplo, en Montería hace dos semanas un kilo de pollo le costaba al mayorista 3900 pesos. Hoy ese valor oscila entre los 4.450 y los 4.700 pesos.
Pese al aumento que viene teniendo el pollo para el consumidor final el productor no recibe un precio justo porque los beneficios se quedan en los intermediarios afirma el presidente de Fenavi, Jorge Bedoya.
Para Jorge Rosales Díaz, profesional de Fenavi-Fonad en Córdoba y Sucre, lo que está sucediendo es que productores que se vieron afectados por el invierno decidieron no encasetar (llevar a las granjas pollos para engordar) porque quedaron resentidos económicamente con lo sucedido el año anterior y principios de este.
Otro punto, es que varios pequeños productores, que también se afectaron con el invierno, no van a seguir con el negocio y otros que resultaron sancionados por no cumplir con las normas de bioseguridad cerraron las granjas.
El presidente de Fenavi, Jorge Bedoya, cree que esta situación de precios altos en los pollos se extenderá hasta final de año.
Sin embargo, no teme que el sector pierda el mercado que tienen porque la carne de pollo sigue siendo de las más baratas comparadas con las otras que compiten en el mercado en Colombia, es decir, la de res y la de porcinos.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Grupo Eurovo presenta su gama de productos y propuestas innovadoras de ovoproductos en la Feria Alimentaria 2024
11 April 2024
Gracias por participar en el Congreso Internacional AVEM 2024 ¡te esperamos en el 2025!
05 April 2024ChileCarne lanza campaña de bioseguridad en gallineros
04 April 2024Más Noticias
Boehringer Ingelheim presenta Salud Avícola, la plataforma para los profesionales de la avicultura
15 April 2024
Entre Ríos busca la vinculación público-privada para beneficio de la producción avícola
03 April 2024Desafíos, inclusión y legado: la visión femenina en la industria de las carnes de cerdo y aves
02 April 2024Colombia: Informe anual de cereales y piensos
01 April 2024Registran influenza aviar AH5N2 de alta patogenicidad en aves de traspatio de Michoacán
30 March 2024XI Congreso Nacional de Avicultura de Venezuela 2024
28 March 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.