Noticias de la Industria Avícola por Tema: Mercados y Economía
23 July 2026
Del pago por kilo al pago por calidad: la carne busca un nuevo modelo de valorización
ARGENTINA - La cadena cárnica argentina comienza a dar pasos hacia un sistema de comercialización donde el valor de la hacienda no dependa únicamente del peso, sino también de atributos objetivos de calidad. La certificación de raza y la medición...
ARGENTINA - La cadena cárnica argentina comienza a dar pasos hacia un sistema de comercialización donde el valor de la hacienda no dependa únicamente del peso, sino también de atributos objetivos de calidad. La certificación de raza y la medición...
Colombia: Nuevos requisitos para instalaciones extranjeras de alimentos de alto riesgo
COLOMBIA - El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) de Colombia publicó un proyecto de normativa en junio de 2026, estableciendo nuevos procedimientos para reconocer y registrar instalaciones extranjeras que fabrican y...
COLOMBIA - El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) de Colombia publicó un proyecto de normativa en junio de 2026, estableciendo nuevos procedimientos para reconocer y registrar instalaciones extranjeras que fabrican y...
22 July 2026
Análisis: El XV Plan Quinquenal de China para la Modernización de la Agricultura (2026-2030)
CHINA - El Gobierno de China publicó su XV Plan Quinquenal para la Modernización de la Agricultura y las Zonas Rurales (2026-2030), un documento que define la hoja de ruta para convertir al país en una potencia agrícola hacia 2035. El plan pone el...
CHINA - El Gobierno de China publicó su XV Plan Quinquenal para la Modernización de la Agricultura y las Zonas Rurales (2026-2030), un documento que define la hoja de ruta para convertir al país en una potencia agrícola hacia 2035. El plan pone el...
Corea del Sur importará 210 millones de huevos para estabilizar el mercado tras la influenza aviar
COREA DEL SUR - El Gobierno de Corea del Sur importará aproximadamente 210 millones de huevos de mesa provenientes de Estados Unidos y Tailandia durante julio y agosto, como parte de un programa de apoyo de 99.700 millones de wones (unos US$67 millones)...
COREA DEL SUR - El Gobierno de Corea del Sur importará aproximadamente 210 millones de huevos de mesa provenientes de Estados Unidos y Tailandia durante julio y agosto, como parte de un programa de apoyo de 99.700 millones de wones (unos US$67 millones)...
21 July 2026
Mercado avícola brasileño mantiene precios estables mientras aumentan las exportaciones
BRASIL - El mercado avícola brasileño mantiene un panorama de estabilidad en los precios mayoristas y del pollo vivo, mientras que las exportaciones de carne de ave continúan impulsando el desempeño del sector. De acuerdo con Safras & Mercado, este...
BRASIL - El mercado avícola brasileño mantiene un panorama de estabilidad en los precios mayoristas y del pollo vivo, mientras que las exportaciones de carne de ave continúan impulsando el desempeño del sector. De acuerdo con Safras & Mercado, este...
17 July 2026
Vigésima Segunda Jornada Avícola Por y Para la Avicultura
MUNDO - Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese, invitan a ser parte de la “Vigésima Segunda Jornada Avícola por y para la avicultura”, pensada para compartir conocimientos, tendencias y experiencias clave de la industria avícola....
MUNDO - Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese, invitan a ser parte de la “Vigésima Segunda Jornada Avícola por y para la avicultura”, pensada para compartir conocimientos, tendencias y experiencias clave de la industria avícola....
16 July 2026
EUA considera la reapertura de la frontera al ganado mexicano al detectar el gusano barrenador en Texas
EUA - La presencia del gusano barrenador del Nuevo Mundo (NWS, por sus siglas en inglés) en territorio estadounidense ha cambiado el enfoque del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) sobre el cierre de la frontera con México para la importación...
EUA - La presencia del gusano barrenador del Nuevo Mundo (NWS, por sus siglas en inglés) en territorio estadounidense ha cambiado el enfoque del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) sobre el cierre de la frontera con México para la importación...
14 July 2026
Granja Tres Arroyos enfrenta una crisis, pero la producción avícola argentina mantiene su estabilidad
ARGENTINA - Ricardo Unrein, presidente de la Cámara Argentina de Productores Integrados de Pollos (Capip), afirmó que la crisis de Granja Tres Arroyos se concentra en la planta de faena y que el resto de la industria ha logrado absorber gran parte de...
ARGENTINA - Ricardo Unrein, presidente de la Cámara Argentina de Productores Integrados de Pollos (Capip), afirmó que la crisis de Granja Tres Arroyos se concentra en la planta de faena y que el resto de la industria ha logrado absorber gran parte de...
13 July 2026
La producción mundial de carne se cuadruplicó en 60 años, impulsada por el crecimiento de la avicultura
MUNDO - La FAO revela que el suministro global de carne aumentó de 71 a 361 millones de toneladas entre 1961 y 2022. El pollo lideró el crecimiento, mientras persisten desafíos en el acceso a proteínas y la reducción del desperdicio de alimentos....
MUNDO - La FAO revela que el suministro global de carne aumentó de 71 a 361 millones de toneladas entre 1961 y 2022. El pollo lideró el crecimiento, mientras persisten desafíos en el acceso a proteínas y la reducción del desperdicio de alimentos....
09 July 2026
El veto de la Unión Europea a la carne brasileña reconfigura el comercio internacional y pone en alerta al sector ganadero
La prohibición de las importaciones de carne vacuna brasileña a la Unión Europea desde septiembre de 2026 obligará al país a redefinir su estrategia exportadora, mientras crecen las dudas sobre el impacto en los precios, la industria frigorífica...
La prohibición de las importaciones de carne vacuna brasileña a la Unión Europea desde septiembre de 2026 obligará al país a redefinir su estrategia exportadora, mientras crecen las dudas sobre el impacto en los precios, la industria frigorífica...
07 July 2026
Francia: Ola de calor causa la muerte de millones de aves
FRANCIA - La intensa ola de calor que afecta a Europa provocó la muerte de entre dos y tres millones de aves en Francia, arrasando especialmente en las regiones de Bretaña, Normandía y Pays de la Loire, donde las temperaturas superaron los 40 °C....
FRANCIA - La intensa ola de calor que afecta a Europa provocó la muerte de entre dos y tres millones de aves en Francia, arrasando especialmente en las regiones de Bretaña, Normandía y Pays de la Loire, donde las temperaturas superaron los 40 °C....
03 July 2026
Chilecarne, 10 años apoyando el desarrollo del sector exportador de carne de ave y cerdo de Chile
CHILE - Recientemente Chilecarne cumplió 10 años trabajando para apoyar el desarrollo del sector exportador de carne de cerdo y ave de Chile. Fue hace más de 25 años que el sector definió que su futuro estaba en la capacidad de poder exportar sus...
CHILE - Recientemente Chilecarne cumplió 10 años trabajando para apoyar el desarrollo del sector exportador de carne de cerdo y ave de Chile. Fue hace más de 25 años que el sector definió que su futuro estaba en la capacidad de poder exportar sus...
02 July 2026
La avicultura y su transformación
URUGUAY - La cadena avícola uruguaya continúa avanzando en el fortalecimiento de su competitividad con el objetivo de ampliar las oportunidades de exportación, uno de los principales desafíos del sector. El director ejecutivo de Cupra, Federico Stanham,...
URUGUAY - La cadena avícola uruguaya continúa avanzando en el fortalecimiento de su competitividad con el objetivo de ampliar las oportunidades de exportación, uno de los principales desafíos del sector. El director ejecutivo de Cupra, Federico Stanham,...
30 June 2026
Perspectivas para la cosecha 2026-2027 de soja en Brasil
BRASIL – Existe un ciclo de expansion en la producción de cereals, el cual se enfrenta a un entorno más dificil de costos al compararlo con el período de los últimos años....
BRASIL – Existe un ciclo de expansion en la producción de cereals, el cual se enfrenta a un entorno más dificil de costos al compararlo con el período de los últimos años....
26 June 2026
Tecnología de precisión en establos lecheros incrementa beneficios
EUA - Un nuevo estudio del Servicio de Investigación Económica (ERS) del USDA concluye que adoptar tecnologías de precisión en las explotaciones lecheras de Estados Unidos ha aumentado de forma significative, y está generando beneficios económicos...
EUA - Un nuevo estudio del Servicio de Investigación Económica (ERS) del USDA concluye que adoptar tecnologías de precisión en las explotaciones lecheras de Estados Unidos ha aumentado de forma significative, y está generando beneficios económicos...
25 June 2026
Crece el consume de pollo donde están los estadios de la Copa Mundial
CHILE - Los partidos del Mundial tienen un chileno como protagonista: el pollo. La demanda por ciertos cortes de esta proteína muestra crecimientos en varios de los estados que albergarán los encuentros del torneo, consolidando la presencia del pollo...
CHILE - Los partidos del Mundial tienen un chileno como protagonista: el pollo. La demanda por ciertos cortes de esta proteína muestra crecimientos en varios de los estados que albergarán los encuentros del torneo, consolidando la presencia del pollo...
24 June 2026
USDA/APHIS anuncia restricciones a la importación de productos aviares procedentes de Honduras
EUA - Debido a la detección de influenza aviar altamente patógena (HPAI) en Honduras, el 23 de junio del año en curso, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos indicó restricciones a productos aviares procedentes de dicho país. Ofrecemos...
EUA - Debido a la detección de influenza aviar altamente patógena (HPAI) en Honduras, el 23 de junio del año en curso, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos indicó restricciones a productos aviares procedentes de dicho país. Ofrecemos...
23 June 2026
Baja la produccion avicola y cierran granjas por bloqueos
BOLIVIA - La Asociación Nacional de Avicultores (ANA) informó que los bloqueos y problemas de transporte han causado pérdidas superiores a Bs 1.000 millones en el sector avícola....
BOLIVIA - La Asociación Nacional de Avicultores (ANA) informó que los bloqueos y problemas de transporte han causado pérdidas superiores a Bs 1.000 millones en el sector avícola....
22 June 2026
Honduras: Confirman Influenza Aviar de Alta Patogenicidad en granja de Santa Bárbara
HONDURAS - Las autoridades hondureñas confirmaron la presencia del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en una granja avícola ubicada en San Pedro Zacapa, Santa Bárbara, tras un diagnóstico realizado por los laboratorios oficiales...
HONDURAS - Las autoridades hondureñas confirmaron la presencia del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en una granja avícola ubicada en San Pedro Zacapa, Santa Bárbara, tras un diagnóstico realizado por los laboratorios oficiales...
18 June 2026
Concurso de carniceros
EUA - El Consejo de Productores de Cerdo de Pensilvania (Pennsylvania Pork Producers Council) ayudó a resaltar la destreza de los carniceros durante el concurso "Best Butcher" (Mejor Carnicero) de 2026, celebrado el 14 de mayo en el Laboratorio de Carnes...
EUA - El Consejo de Productores de Cerdo de Pensilvania (Pennsylvania Pork Producers Council) ayudó a resaltar la destreza de los carniceros durante el concurso "Best Butcher" (Mejor Carnicero) de 2026, celebrado el 14 de mayo en el Laboratorio de Carnes...
16 June 2026
Lecciones el uso de tecnología de identificación de género en Europa
UNIÓN EUROPEA - La tarea —antaño manual— de sexado de pollos de engorde se está automatizando a gran escala, lo que permite a los productores optimizar las estrategias de alimentación, promover un crecimiento uniforme de la parvada y reforzar...
UNIÓN EUROPEA - La tarea —antaño manual— de sexado de pollos de engorde se está automatizando a gran escala, lo que permite a los productores optimizar las estrategias de alimentación, promover un crecimiento uniforme de la parvada y reforzar...
11 June 2026
Anuncian apoyo a pequeños procesadores de carne
EUA El miércoles, la secretaria Rollins del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) presentó el Plan de Acción para Pequeños Procesadores (PDF, 2,3 MB), que es un nuevo conjunto de medidas destinadas a apoyar a las plantas pequeñas...
EUA El miércoles, la secretaria Rollins del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) presentó el Plan de Acción para Pequeños Procesadores (PDF, 2,3 MB), que es un nuevo conjunto de medidas destinadas a apoyar a las plantas pequeñas...
10 June 2026
Resumen del plan de reestructuración de Granja Tres Arroyos
ARGENTINA - Presentamos un resumen del plan reestructuración de Granja Tres Arroyos (GTA), la mayor empresa avícola de Argentina, presentó una propuesta para reestructurar una deuda total de USD 350,9 millones. El objetivo es evitar una crisis mayor,...
ARGENTINA - Presentamos un resumen del plan reestructuración de Granja Tres Arroyos (GTA), la mayor empresa avícola de Argentina, presentó una propuesta para reestructurar una deuda total de USD 350,9 millones. El objetivo es evitar una crisis mayor,...
09 June 2026
La juventud come huevos
URUGUAY - Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas del Sur (APAS) comento que ya casi al final del primer semestre, el mercado de productos avícolas presenta “algunos vaivenes” lo cual es normal, y que “en los...
URUGUAY - Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas del Sur (APAS) comento que ya casi al final del primer semestre, el mercado de productos avícolas presenta “algunos vaivenes” lo cual es normal, y que “en los...
08 June 2026
Brasil y no Argentina es ahora el líder en exportación de harina de soja
ARGENTINA - El boom del biodiesel brasileño, el estancamiento de la cosecha local y la pérdida de clientes clave encienden alarmas en el Gran Rosario. El comercio global de subproductos agrícolas acaba de registrar un quiebre que redefine el tablero...
ARGENTINA - El boom del biodiesel brasileño, el estancamiento de la cosecha local y la pérdida de clientes clave encienden alarmas en el Gran Rosario. El comercio global de subproductos agrícolas acaba de registrar un quiebre que redefine el tablero...
04 June 2026
El contrabando de pollo golpea al mercado formal
URUGUAY - La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) alertó sobre el aumento del contrabando de pollo, especialmente supremas, que ya no se limita a zonas fronterizas. Las supremas ilegales ganan terreno y preocupan al sector avícola nacional....
URUGUAY - La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) alertó sobre el aumento del contrabando de pollo, especialmente supremas, que ya no se limita a zonas fronterizas. Las supremas ilegales ganan terreno y preocupan al sector avícola nacional....
03 June 2026
El sector avícola catalán pone en valor su fortaleza frente a un contexto global exigente
ESPAÑA - La Federació Avícola Catalana (FAC) celebró ayer su Asamblea General 2026 en el Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, en Vilafranca del Penedés, en una jornada que sirvió para reafirmar la solidez del sector avícola catalán y el...
ESPAÑA - La Federació Avícola Catalana (FAC) celebró ayer su Asamblea General 2026 en el Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, en Vilafranca del Penedés, en una jornada que sirvió para reafirmar la solidez del sector avícola catalán y el...
02 June 2026
El programa de la conferencia VIV Europe 2026 destaca los crecientes desafíos de la industria agrícola
MUNDO -. VIV Europe 2026, la exposición mundial que abarca desde la alimentación animal hasta el consumo humano anunció su programa completo para la edición de este año, que tendrá lugar del 2 al 4 de junio de 2026 en Jaarbeurs Utrecht, Países...
MUNDO -. VIV Europe 2026, la exposición mundial que abarca desde la alimentación animal hasta el consumo humano anunció su programa completo para la edición de este año, que tendrá lugar del 2 al 4 de junio de 2026 en Jaarbeurs Utrecht, Países...
29 May 2026
Escasez de carne de res orienta al consumo de pollo y cerdo
EUA - FoodNavigator-USA informa que la escasez de ganado continúa comprimiendo los márgenes, mientras Tyson recorta su capacidad y los consumidores se orientan hacia proteínas más económicas. El negocio de la carne de res de Tyson Foods sigue sometido...
EUA - FoodNavigator-USA informa que la escasez de ganado continúa comprimiendo los márgenes, mientras Tyson recorta su capacidad y los consumidores se orientan hacia proteínas más económicas. El negocio de la carne de res de Tyson Foods sigue sometido...
28 May 2026
Campaña de Kraft Heinz para unirse a la celebración de los 250 años de EUA
EUA - El gigante alimentario Kraft Heinz planea una campaña de marketing centrada en la temática de las parrilladas, coincidiendo con las celebraciones del bicentenario y medio de Estados Unidos que tendrán lugar este verano, según informó Food Dive. ...
EUA - El gigante alimentario Kraft Heinz planea una campaña de marketing centrada en la temática de las parrilladas, coincidiendo con las celebraciones del bicentenario y medio de Estados Unidos que tendrán lugar este verano, según informó Food Dive. ...
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