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Oferta supera a demanda de pollo y devalúa el precio

03 June 2013

BRASIL - El ritmo de ventas en el mercado avícola sigue relativamente bajo, con los precios de los pollos vivos y de la carne aún cayendo.

Siendo el fin del mes y el día feriado el viernes 31 de mayo, el comentario de los analistas del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada destacó que, esta semana, los negocios se debilitaron aún más.

Por el lado de la oferta, la cantidad de carne disponible en el mercado interno sigue siendo superior a la demanda, lo que hace que se devalúen tanto la carne y  como los pollos vivos.

Por otra parte, los principales insumos (maíz y harina de soja) mostraron una revaloración fuerte a lo largo de mayo, haciendo que el poder adquisitivo de los avicultores retroceda un poco más del 10% en comparación en comparación con los productos en la región de Campinas (Sao Paulo).

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Pollo de Engorde, Mercadeo Avícola


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