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Baja el precio de huevos por una menor demanda

15 April 2014

BRASIL - Las cotizaciones de los huevos, que se mantenían estables en la mayoría de las regiones analizadas por el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (del portugués, Cepea), retrocedieron, sobre todo en el caso del huevo rojo.

Según señalan los expertos de Cepea, la demanda minorista ha disminuido, lo que significaba que los mayoristas presionaron a los avicultores para adquirir el producto a valores más bajos.

Al mismo tiempo, la oferta está siendo considerada como restringida en las granjas, lo que limita los retrocesos.

En cuanto al tipo de huevo tamaño extra y color rojo, para conseguir en Mirandópolis/Guararapes, el precio promedio de la caja con 30 docenas fue de R$ 89,92 el pasado viernes 11 de abril, un 3,4% menor que el viernes anterior.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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