Brasil: informe anual de aves y productos avícolas 2010
Se prevé un aumento de tres por ciento en la producción de pollos de engorda en 2011, de acuerdo con João Faustino Silva en el informe GAIN más reciente del Servicio Agrícola Exterior (FAS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura...

El año 2010: mucho más difícil de lo esperado
El año 2010 comenzó lentamente, en esperas de la recuperación económica mundial que se había pronosticado para el año. Existían muchas expectativas por parte de la industria avícola, con la esperanza de comenzar a crecer de nuevo. Sin embargo,...

Tendencias en la producción de carne de pollo en Europa: 2010
En nuestra tercera serie de artículos dentro de Tendencias Avícolas Mundiales, abordamos el sector de carne de pollo en Europa. En exclusiva para ElSitioAvícola, el observador de la industria Terry Evans nos presenta las tendencias de producción en...

Tendencias en el consumo de carne de pollo en las Américas: 2010
En promedio, el consumo de carne de pollo está muy arriba del promedio mundial, escribe Terry Evans en este último de una serie de artículos especiales sobre las Américas dentro de Tendencias avícolas mundiales para ElSitioAvícola. ...

Tendencias en el comercio de carne de pollo en las Américas: 2010
Las Américas no sólo representan la mayor parte de la producción global de carne de pollo, sino que también presume de tener a los mayores exportadores del mundo: Brasil y Estados Unidos, escribe Terry Evans. ...

Tendencias en la producción de pollo en las Américas: 2010
Continuando la serie de artículos de Tendencias Avícolas Mundiales para ElSitioAvícola, ahora nos enfocamos en las Américas. Esta región es el mayor productor y exportador de pollo en el mundo, escribe Terry Evans. ...

México: reseña anual de producción avícola, 2010
Se pronostica que la producción mexicana de carne de aves tendrá un crecimiento de 1.5 por ciento en 2011, un aumento ligeramente mayor que el esperado para 2010, de acuerdo con Zaida San Juan y Daniel R. Williams II en el informe GAIN más reciente...

Pavo: no sólo para las fiestas navideñas
Aunque la mayoría del pavo en Estados Unidos se come el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving), que se celebra el cuarto jueves en noviembre, más consumidores están comiendo pavo durante todo el año, indica la Federación Nacional del Pavo (NTF)....

Tendencias en el consumo de carne de pollo en Asia: 2010
En la última parte de nuestra serie de artículos especiales sobre Asia dentro de Tendencias Avícolas Mundiales para ElSitioAvícola, Terry Evans nos explica que dentro de cinco años 60 por ciento de la población mundial vivirá en Asia. Lo anterior,...

Tendencias en el comercio de carne de pollo en Asia: 2010
Continuando con nuestra serie de artículos especiales Tendencias Avícolas Mundiales para ElSitioAvícola, Terry Evans nos explica que Asia representa buena parte del comercio mundial de carne de pollo. ...

Tendencias en la producción de carne de pollo en Asia: 2010
Con un nivel cada vez mayor de población e ingresos, Asia es la región que encabeza el crecimiento de consumo de carne de pollo en el mundo, nos informa Terry Evans. En este texto, el primero de una serie de artículos especiales sobre Asia dentro de...

Sustentabilidad y comercialización en el negocio de las aves
Se requiere el entendimiento de la conexión existente entre la disponibilidad de alimentos y el poder adquisitivo para la compra de los mismos, indica el Dr. Gonzalo Peraza de Malta Texo de México. Esta conferencia fue presentada durante Figap/VIV...

Resumen Avícola Internacional: Irak
Se pronostica un aumento en producción avícola en Irak a 230,000 toneladas métricas (TM) en 2010, lo que representa más que el doble de las 110,000 TM producidas en 2009....

Desafíos que enfrenta la industria avícola mundial
El Dr. Paul Aho de Poultry Perspectives en EUA predice un futuro prometedor para la producción avícola global, incluso de cara a la disminución de los recursos naturales y del empeoramiento en la situación económica. Jackie Linden, editora de ThePoultrySite,...

Recesión global: tiempos difíciles en el sector agropecuario
Rachel Ralte, en su informe para ThePoultrySite, hace un perfil del panorama de 2010 de las perspectivas económicas de la agricultura estadounidense, de acuerdo a lo presentado por Joseph W. Glauber, Jefe Economista del Departamento de Agricultura de...