Elementos esenciales de la bioseguridad: 2 - Limpieza
Un plan de bioseguridad debe incluir tres elementos esenciales: 1.- Segregación y control de tráfico, 2.- Limpieza y 3.- Desinfección. Juan S. Ospina, gerente de ventas, CID LINES, América Latina y el Caribe, trata el segundo de estos temas: limpieza....

Elementos esenciales de la bioseguridad: 1 - Segregación y control de tráfico
Un plan de bioseguridad debe incluir tres elementos esenciales: 1- Segregación y control de tráfico, 2- Limpieza y 3- Desinfección. Juan S. Ospina, gerente de ventas, CID LINES, América Latina y el Caribe, abarca en profundidad el primero de estos...

Problemas relacionados con la producción de pavos
Las temperaturas de incubación, la dermatitis del cojinete plantar y el síndrome del pavo ligero se analizaron en el Foro Científico Avícola Internacional, que tuvo lugar en Atlanta, EUA en enero de 2012, según escribe Chris Wright, editor de El...

Manejo de la cama de pollos de engorde
Se sabe bien que el buen manejo de la cama es fundamental para asegurar el éxito en el rendimiento de los pollos de engorde. Se habló en profundidad del manejo de la cama durante el Foro Internacional Científico Avícola, celebrado en Atlanta (EUA)...

Epidemiología molecular de la enfermedad de Newcastle
El presente trabajo hace un análisis epidemiológico molecular de los diversos y numerosos brotes y aislamientos de virus de Newcastle, particularmente en la población de aves domésticas explotadas industrialmente y en la avifauna silvestre del Continente...

Tendencias Avícolas Mundiales 2011: Pronóstico de crecimiento lento para la carne de pavo
Desde el año 2000 hemos tenido años en los cuales la producción mundial de pavos ha crecido y otros en los cuales se ha contraído. Por lo tanto durante el período de cálculos para el 2012 la industria ha registrado solo un lento crecimiento promedio,...

La bioseguridad es la mejor opción
La bioseguridad es la combinación de todas las medidas tomadas para reducir el riesgo de introducción y propagación de enfermedades a todo nivel. ...

Industria avícola mundial viaja a Georgia
La industria avícola mundial se desplazará hasta Atlanta, Georgia, EUA este mes. Allí tendrá lugar la Expo Avícola Internacional (IPE), que se ha celebrado los últimos 63 años. ...

Tendencias Avícolas Mundiales 2011: En Europa el pollo gana en precio y versatilidad
Se espera que el consumo de carne de pollo aumente a un ritmo constante hasta el año 2020, con un consumo promedio que llegue a los 24.5 kg, que es seis por más de ciento más que en 2009, escribe Terry Evans, mientras que el consumo en el resto de...

Harina de subproductos avícolas
La composición de nutrientes de la harina de subproductos de aves varía dependiendo del tipo de aves utilizadas. La harina de subproductos avícolas puede ser incorporada hasta un nivel del 5% en la dieta de los pavitos. ...

Actualización sobre influenza aviar: México
El virus de la influenza aviar (IA) ha demostrado ser una amenaza constante para la producción aviar y la salud humana porque muta con mucha frecuencia y tiene movimientos genéticos constantes. ...

Preparación para lo inevitable con certezas establecidas
El más reciente estado del proceso internacional para establecer ‘compartimientos’ de aves lo explica la Doctora Kate Barger, gerente de grupos veterinarios y aseguramiento de calidad en Cobb Europa....

Brasil Foods: poniendo su mira en el mundo
Después del traspaso de Sadia, Brasil Foods ha fijado la mira en el desarrollo de una compañía totalmente mundial para 2015, escribe Chris Harris, jefe de redacción de TheMeatSite....

Clostridiosis y dermatitis gangrenosa
La enteritis necrótica fue descrita por primera vez en pollos en Inglaterra en 1961 y desde entonces ha sido reportada en la mayoría de países de todo el mundo. Enteritis necrótica se ha identificado en pollos de engorde, gallinas ponedoras, pavos...

Estudios de extractos de levaduras alimenticias en aves
Un extracto de una levadura alimenticia podría servir como una alternativa eficaz al uso de antibióticos en la producción de las aves de corral, según los resultados de estudios por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) de Estados...