Importancia del tamaño de partículas en avicultura: 2 – gallinas ponedoras
En las gallinas ponedoras no se recomienda un alimento con tamaño de partículas muy finas ya que se ha demostrado que disminuye el consumo de alimento y la absorción de nutrientes. Si las partículas del alimento son muy grandes, las aves seleccionan...

Importancia del tamaño de partículas en avicultura: 1 – pollo de engorde
El tamaño de partículas o granulometría es un tema que cada vez adquiere mayor importancia en la avicultura debido a su impacto en la calidad de los alimentos, rendimientos zootécnicos de los animales, salud de los animales, así como en el costo...

Erosión de la capa cornea de la molleja en aves
Cuando los veterinarios encuentran lesiones en la molleja, el primer diagnóstico es problemas de micotoxinas. Sin embargo, este diagnóstico puede ser erróneo, dado que la erosión de la capa córnea de la molleja es un problema que tiene variadas causas....

Pollos: efecto de diferentes niveles de aminoácidos en la fase inicial
La nutrición en la fase inicial es un periodo crítico, asegurar un adecuado consumo de alimento y peso de los pollitos es muy importante. Bajo nuestras condiciones, no se han definido claramente los niveles de lisina, metionina+cistina y treonina digestible...

Salmonela en las materias primas de origen animal
Las materias primas que presentan mayor incidencia de contaminación con salmonela son las harinas de origen animal: carne, pescado, camarón y pollo. ...

Proteínas y aminoácidos
En la ración de los animales, las proteínas desempeñan muchas funciones, formando parte de la estructura básica de los tejidos, como músculos, tendones, piel, albúmina, y yema entre otros, y complementando funciones metabólicas y reguladoras del...

Cronología de la puesta del huevo
La gallina crea uno de los mejores alimentos que la naturaleza puede ofrecer en apenas 24 o 26 horas, en un proceso que demanda un aporte constante de calcio....

Empleo de un precursor de creatina en reproductoras ligeras
Con el objeto de evaluar el ácido guanidinoacético como precursor de creatina, sobre la incubabilidad y los parámetros productivos de un ciclo de reproductoras ligeras, se realizó un experimento....

Efecto de la restricción alimenticia la incidencia de síndrome ascítico
Se evaluó el rendimiento productivo e incidencia del síndrome ascítico en pollos de engorde machos sometidos a programas de restricción alimenticia cuantitativa y cualitativa a 2664 msnm....

La resistencia bacteriana a los antimicrobianos: ¿cómo establecer en avicultura un uso racional de estos medicamentos?
Se ha podido demostrar que el desarrollo de la resistencia está relacionado con la frecuencia y modo como se usan los antibióticos y esta puede propagarse rápidamente a través del intercambio del material genético entre diferentes especies de bacterias,...

¿Afecta el tamaño del grano de alimento al rendimiento productivo avícola?
En estos últimos tiempos la manipulación del tamaño del grano de alimento se ha vuelto un "tema candente" y se ve como un medio para mejorar la eficiencia del rendimiento productivo avícola....

Vitaminas y salud intestinal en avicultura
Las vitaminas ya no deben ser consideradas importantes sólo para prevenir los signos de deficiencia, sino también para la optimización de la salud de las parvadas, incluyendo su salud intestinal. Artículo de Alfred Blanch, España...

Entendiendo el estrés por calor en las ponedoras: 3 - luz, alimento, salud
Cuando una parvada de ponedoras está afectada con estrés por calor, se deben hacer ajustes a los programas de iluminación, nutrición y vacunación. (Tercera parte de una serie de cuatro artículos)....

Dietas de transición para pollitos de engorde
El período post-eclosión es considerado un período de transición entre la vida embrionaria y la vida independiente, donde las reservas nutricionales provenientes del saco vitelino son consumidas, y el ave necesita ingerir alimentos exógenos, buscando...

Papel de los probióticos en la salud avícola
Actualmente el uso de probióticos para prevenir o paliar los efectos de las disbacteriosis y, concretamente de procesos de enteritis necrótica, está ampliamente avalado por numerosos trabajos científicos. Artículo de Alfred Blanch, España....