Se descartan problemas de precios

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Se descartan problemas de precios

06 January 2011

PERÚ - El Ministerio de Agricultura (Minag) descartó que en los próximos meses vayan a registrarse problemas con los precios de los principales productos alimenticios que se producen en el país, ya que los niveles de producción están normales.

El ministro de Agricultura, Rafael Quevedo, indicó que la producción de pollo subió de 40 millones a 46 millones de unidades, y por efectos de la ley de la oferta y la demanda se mantienen precios bastante bajos por varios meses, reportó Andina.

El ministro manifestó que entre todos los tipos de carne, la de aves es la que tiene mayor participación en la canasta familiar y muestra precios bastante bajos. “Por el lado de las aves no se avizoran problemas”.

Sin embargo, reconoció que si hay un alza en el precio de los alimentos a nivel internacional y eso afecta a los rubros que importa el Perú debido a que su producción internacional está afrontando problemas por efectos del cambio climático y el mayor consumo en países del Asia.

Añadió que los precios de los alimentos que importa el Perú que han subido son el aceite de soya, trigo, maíz y algodón, aunque no subieron tanto como en el 2008.

No obstante, Quevedo anotó que eso favorece a los productores nacionales dedicados a esos rubros.

“Por eso necesitamos mejorar la productividad en el país, hay 400 mil hectáreas de maíz a nivel nacional, en algunas regiones he visto producciones de 12 y 14 toneladas por hectárea pero el promedio nacional es de 4.5 toneladas”, precisó.

Finalmente, aseveró que el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) y la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (Sunat) están trabajando para evitar que se den malas prácticas tributarias en la comercialización de alimentos, con la finalidad que productor y consumidor tengan acceso a buenos precios.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Gobierno y Reglamentos, Mercadeo Avícola

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