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Industria avicola progresa positivamente
25 July 2013NICARAGUA - En los últimos 10 años Cargill ha invertido en el país US$30 millones en diferentes proyectos, entre los que destacan uno en Chinandega, donde se construyó una planta de alimentos balanceados para aves de engorde, por un monto de US$3.7 millones
La industria Cargill de Nicaragua S.A proyecta producir este año 170 millones de libras de carne de pollo, lo que representará un crecimiento de entre 4% y 5%, declaró el nuevo gerente general de la empresa, Javier Brenes.
La producción de este alimento será respaldada con inversiones a corto plazo, incluida una de US$6 millones que ya está aprobada, precisó Brenes.
Según reportó El Nuevo Diario, el vicepresidente para asuntos corporativos, Alfredo Vélez, precisó que la compañía es la responsable de un 67% de la producción nacional de carne de pollo.
La Granja Madera, otro de los proyectos que Cargill inauguró en 2012, produce 12.5 millones de libras de carne de pollo por año.
Por otro lado, Brenes manifestó que la empresa genera 2,400 plazas laborales y tienen 14,000 clientes a nivel nacional, entre cadenas de restaurantes, pulperías y supermercados.
Brenes, recientemente nombrado gerente general de la empresa, informó que entre julio y diciembre de este año, el sector importará unos 4 millones de libras de pollo americano, para abastecer el mercado local.
Con la llegada de este producto, la industria cumplirá con el programa de importar para este año 8 millones de libras de pollo americano, equivalente al 3% del consumo nacional.
Por otro lado, los altos precios de la carne de res, que en el mercado nacional rozan los sesenta córdobas la libra en promedio, está ocasionando que la carne de pollo gane terreno en la mesa de las familias nicaragüenses.
Alfredo Vélez, vicepresidente corporativo de Cargill, admitió que los altos precios de la carne de res están favoreciendo a la industria avícola e indicó que precisamente “el precio de la carne de pollo es el resultado de la libre competencia que tenemos y la apertura comercial de la carne de pollo que está viniendo de Estados Unidos”.
Eso ha permitido incluso que la producción de pollo crezca este año entre 4 y 4.5 por ciento, según La Prensa.
Vélez admitió que los altos precios de la carne de res están favoreciendo a la industria avícola e indicó que precisamente “el precio de la carne de pollo es el resultado de la libre competencia que tenemos y la apertura comercial de la carne de pollo que está viniendo de Estados Unidos”.
Eso ha permitido incluso que la producción de pollo crezca este año entre 4 y 4.5 por ciento.
El crecimiento de la demanda de pollo también está acompañado de inversión. Brenes señala que solo para este año están impulsando un plan de inversión de seis millones de dólares, principalmente en la ampliación de la capacidad de producción, las plantas y mejoría en las rutas de distribución.
Cargill en Nicaragua opera desde el año 2000, cuando adquirió la marca Tip Top Industrial. En 2011, la compañía adquirió la Corporación Pipasa Nicaragua. Esta compañía tiene actividades en producción de alimentos para animales, producción y comercialización de pollo, y proceso y comercialización de embutidos.
Con sede en Minneapolis (Minesota), Cargill es uno de los mayores grupos agroalimentarios de Estados Unidos con más de 130,000 empleados en 63 países.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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