Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
02 June 2026
El programa de la conferencia VIV Europe 2026 destaca los crecientes desafíos de la industria agrícola
MUNDO -. VIV Europe 2026, la exposición mundial que abarca desde la alimentación animal hasta el consumo humano anunció su programa completo para la edición de este año, que tendrá lugar del 2 al 4 de junio de 2026 en Jaarbeurs Utrecht, Países...
MUNDO -. VIV Europe 2026, la exposición mundial que abarca desde la alimentación animal hasta el consumo humano anunció su programa completo para la edición de este año, que tendrá lugar del 2 al 4 de junio de 2026 en Jaarbeurs Utrecht, Países...
15 May 2026
Aviagen invierte US$ 35 Millones para fortalecer la seguridad de abastecimiento en Brasil
BRASIL - Aviagen® ha anunciado la inversión de US$ 35 millones (R$ 190 millones) para expandir su capacidad de producción de abuelos y reproductores en Brasil. Las nuevas inversiones expanden las instalaciones de crianza avícola e incrementan el abastecimiento...
BRASIL - Aviagen® ha anunciado la inversión de US$ 35 millones (R$ 190 millones) para expandir su capacidad de producción de abuelos y reproductores en Brasil. Las nuevas inversiones expanden las instalaciones de crianza avícola e incrementan el abastecimiento...
07 May 2026
Uruguay levanta emergencia sanitaria por influenza aviar
URUGUAY – Levantan emergencia sanitaria, pero se debe continuar con las medidas de bioseguridad, dijo el Dr. Federico Olariaga, gerente de Tres Arroyos Uruguay. “Es importante tener el flujo exportador y mantener los destinos abiertos, eso implica...
URUGUAY – Levantan emergencia sanitaria, pero se debe continuar con las medidas de bioseguridad, dijo el Dr. Federico Olariaga, gerente de Tres Arroyos Uruguay. “Es importante tener el flujo exportador y mantener los destinos abiertos, eso implica...
05 May 2026
VIV Europe del 2 al 4 de junio de 2026
HOLANDA – La EXPOSICIÓN MUNDIAL FROM FEED TO FOOD, tendrá lugar en los Países Bajos del 2 al 4 de junio de 2026. VIV Europe es el evento de mayor calidad para la cría de animales y aves de corral. Los profesionales activos en la producción de carne...
HOLANDA – La EXPOSICIÓN MUNDIAL FROM FEED TO FOOD, tendrá lugar en los Países Bajos del 2 al 4 de junio de 2026. VIV Europe es el evento de mayor calidad para la cría de animales y aves de corral. Los profesionales activos en la producción de carne...
04 May 2026
Demanda de aves de corral en el Delta del río Yangtsé
CHINA - El consumo de aves de corral en el Delta del río Yangtsé (YRD) continúa creciendo; las provincias de Jiangsu y Anhui impulsan este aumento, mientras que Shanghái se mantiene como un mercado maduro y estable. Las aves de corral están ganando...
CHINA - El consumo de aves de corral en el Delta del río Yangtsé (YRD) continúa creciendo; las provincias de Jiangsu y Anhui impulsan este aumento, mientras que Shanghái se mantiene como un mercado maduro y estable. Las aves de corral están ganando...
20 April 2026
VIV EUROPE 2026: Celebrando la 25ª edición
PAÍSES BAJOS - VIV Europe, la Exposición Universal "Del pienso a la comida" en la que VIV Worldwide, regresa del 2 al 4 de junio de 2026 en Utrecht, Países Bajos, para celebrar su histórica 25ª edición, celebra su legado y proyecta al mismo tiempo...
PAÍSES BAJOS - VIV Europe, la Exposición Universal "Del pienso a la comida" en la que VIV Worldwide, regresa del 2 al 4 de junio de 2026 en Utrecht, Países Bajos, para celebrar su histórica 25ª edición, celebra su legado y proyecta al mismo tiempo...
09 April 2026
Familia Vial Concha modifica estructura societaria, renueva gobierno corporativo y designa a José Guzmán como CEO de Empresas Agrosuper S.A.
CHILE - Con la mirada puesta en el largo plazo, en junta ordinaria de accionistas y posterior directorio, los hermanos María Cristina, María del Pilar, María José y Gonzalo Vial Concha definieron modificaciones en la estructura societaria, que quedará...
CHILE - Con la mirada puesta en el largo plazo, en junta ordinaria de accionistas y posterior directorio, los hermanos María Cristina, María del Pilar, María José y Gonzalo Vial Concha definieron modificaciones en la estructura societaria, que quedará...
01 April 2026
Granja Tres Arroyos en crisis
ARGENTINA - Unos 120 productores que trabajaban en un esquema integrado con Granja Tres Arroyos se retiraron en medio de atrasos en los pagos y otras dificultades; la firma pasó de faenar 700.000 pollos diarios a 200.000....
ARGENTINA - Unos 120 productores que trabajaban en un esquema integrado con Granja Tres Arroyos se retiraron en medio de atrasos en los pagos y otras dificultades; la firma pasó de faenar 700.000 pollos diarios a 200.000....
20 March 2026
Stanham declaró sobre la influenza aviar: “Ojalá que no nos invada esa sensación de que no está pasando nada”
URUGUAY - El Ing. Agr. Federico Stanham, director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), indicó que el 2026 comenzó “con fuerza”, y en ese sentido hay una similitud con 2025....
URUGUAY - El Ing. Agr. Federico Stanham, director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), indicó que el 2026 comenzó “con fuerza”, y en ese sentido hay una similitud con 2025....
10 March 2026
La guerra en Oriente Medio amenaza las exportaciones de carne de vacuno y de ave de Brasil
MUNDO - La industria bovina brasileña advierte que la expansión del conflicto en Oriente Medio podría afectar entre un 30% y un 40% de las exportaciones de carne de vacuno del país, principalmente debido a las interrupciones en el transporte y la...
MUNDO - La industria bovina brasileña advierte que la expansión del conflicto en Oriente Medio podría afectar entre un 30% y un 40% de las exportaciones de carne de vacuno del país, principalmente debido a las interrupciones en el transporte y la...
24 February 2026
El USDA propone aumentar la velocidad de las líneas de sacrificio en plantas avícolas y porcinas
EUA - La administración prevé cambios para impulsar la cadena de suministro; los sindicatos plantean inquietudes sobre la seguridad laboral. El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del USDA ha presentado dos propuestas de normas que...
EUA - La administración prevé cambios para impulsar la cadena de suministro; los sindicatos plantean inquietudes sobre la seguridad laboral. El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del USDA ha presentado dos propuestas de normas que...
20 February 2026
Toman medidas para reducir los costos de los alimentos para los consumidores y fortalecer la cadena de suministro mediante cambios propuestos a las normas de velocidad de línea. Rollins, velocidad, USDA, asequibles, certificaciones
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció las actualizaciones propuestas a las normas federales de velocidad de línea en establecimientos avícolas y porcinos que operan bajo sistemas de inspección modernos. Estas actualizaciones...
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció las actualizaciones propuestas a las normas federales de velocidad de línea en establecimientos avícolas y porcinos que operan bajo sistemas de inspección modernos. Estas actualizaciones...
18 February 2026
JBS adquiere el 80% de las plantas cárnicas de Omán
MUNDO - JBS NV, el mayor productor de carne del mundo acordó adquirir una participación mayoritaria en una empresa alimentaria omaní, mediante un acuerdo con el fondo de inversión Oman Investment Authority....
MUNDO - JBS NV, el mayor productor de carne del mundo acordó adquirir una participación mayoritaria en una empresa alimentaria omaní, mediante un acuerdo con el fondo de inversión Oman Investment Authority....
26 January 2026
Kohshin Engineering: Cómo un tratamiento aeróbico adecuado soluciona los problemas del estiércol
JAPON - La mayoría de los problemas relacionados con el estiércol — mal olor, patógenos, desperdicio de terreno, pérdida de nitrógeno y un producto final inestable — provienen de la misma causa: un tratamiento biológico incorrecto....
JAPON - La mayoría de los problemas relacionados con el estiércol — mal olor, patógenos, desperdicio de terreno, pérdida de nitrógeno y un producto final inestable — provienen de la misma causa: un tratamiento biológico incorrecto....
14 January 2026
Uruguay: Gran año para el sector avícola
URUGUAY - Domingo Estévez presidente de Cupra sostuvo en entrevista con Gustavo Clavijo, que estamos “contentos en cómo cerramos el año, hemos superado, hemos tenido una faena récord, superamos los 35 millones, creo que en torno a 35 millones y...
URUGUAY - Domingo Estévez presidente de Cupra sostuvo en entrevista con Gustavo Clavijo, que estamos “contentos en cómo cerramos el año, hemos superado, hemos tenido una faena récord, superamos los 35 millones, creo que en torno a 35 millones y...
27 November 2025
Fiesta de Acción de Gracias en los Estados Unidos
EUA - Si bien la mayoría de los lectores de estos dos espacios, El Sitio Avícola y El Sitio Porcino, radican en países donde no se celebra esta fiesta de Acción de Gracias, como se hace y es tan grande en los Estados Unidos, me gustaría compartir...
EUA - Si bien la mayoría de los lectores de estos dos espacios, El Sitio Avícola y El Sitio Porcino, radican en países donde no se celebra esta fiesta de Acción de Gracias, como se hace y es tan grande en los Estados Unidos, me gustaría compartir...
15 October 2025
Stanham: ¿Por qué la avicultura no ha logrado el dinamismo de la carne de vacuno?
URUGUAY - El 30 de setiembre se llevó a cabo el 3° Foro Internacional Pollos del Uruguay al Mundo, en el cual Federico Stanham, director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) destacó “la importancia” de realizarlo y...
URUGUAY - El 30 de setiembre se llevó a cabo el 3° Foro Internacional Pollos del Uruguay al Mundo, en el cual Federico Stanham, director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) destacó “la importancia” de realizarlo y...
14 October 2025
Resumen del Informe USDA de Avicultura en Argentina
ARGENTINA - Según los proyectos posteriores al año calendario (AC) 2026, la producción avícola argentina alcanzará los 2,58 millones de toneladas métricas (TM), lo que representa un aumento de 50.000 TM respecto a las estimaciones actualizadas del...
ARGENTINA - Según los proyectos posteriores al año calendario (AC) 2026, la producción avícola argentina alcanzará los 2,58 millones de toneladas métricas (TM), lo que representa un aumento de 50.000 TM respecto a las estimaciones actualizadas del...
26 August 2025
Colombia: tercer país del mundo en consume de huevo
COLOMBIA - Con 343 huevos consumidos por persona al año, Colombia se consolida como potencia avícola mundial. Solo México y Japón lo superan. En 1995, el consumo per cápita anual era de alrededor de 149 huevos. Treinta años después, en 2024, la...
COLOMBIA - Con 343 huevos consumidos por persona al año, Colombia se consolida como potencia avícola mundial. Solo México y Japón lo superan. En 1995, el consumo per cápita anual era de alrededor de 149 huevos. Treinta años después, en 2024, la...
15 August 2025
El alza de precio de la carne de pollo no se debe a menor producción, sino a un efecto arrastre de las otras carnes
URUGUAY - El alza de precio de la carne de res y de cerdo incide en el precio final de la carne de ave. El fenómeno que se está dando es que “las otras carnes están subiendo” y eso está vinculado a que “estamos en una situación mundial de precios...
URUGUAY - El alza de precio de la carne de res y de cerdo incide en el precio final de la carne de ave. El fenómeno que se está dando es que “las otras carnes están subiendo” y eso está vinculado a que “estamos en una situación mundial de precios...
25 July 2025
KFC elevará la producción de pollos a niveles internacionales
URUGUAY - El 15 de julio KFC inauguró el primer local en Uruguay, en Punta Carretas Shopping, el inicio de un plan que en este año completará con nuevas aperturas, beneficiando la producción local de pollos, generando puestos de trabajo, y ofreciendo...
URUGUAY - El 15 de julio KFC inauguró el primer local en Uruguay, en Punta Carretas Shopping, el inicio de un plan que en este año completará con nuevas aperturas, beneficiando la producción local de pollos, generando puestos de trabajo, y ofreciendo...
11 July 2025
Big Dutchman: Sistemas de recolección de huevos para manejo en jaulas
La recolección de huevos es una parte importante de las instalaciones para manejo de gallinas ponedoras y reproductoras. Porque la buena gestión de personal y de tiempo, la mejor calidad de huevos y el registro exacto de los huevos obtenidos son indispensables....
La recolección de huevos es una parte importante de las instalaciones para manejo de gallinas ponedoras y reproductoras. Porque la buena gestión de personal y de tiempo, la mejor calidad de huevos y el registro exacto de los huevos obtenidos son indispensables....
10 July 2025
Ecuador: Guía Anual del Exportador
ECUADOR - La producción nacional en Ecuador no satisface la demanda de los consumidores, lo que obliga a continuar las importaciones. Además, el interés de los consumidores más jóvenes y de ingresos bajos a medios por los productos importados continúa...
ECUADOR - La producción nacional en Ecuador no satisface la demanda de los consumidores, lo que obliga a continuar las importaciones. Además, el interés de los consumidores más jóvenes y de ingresos bajos a medios por los productos importados continúa...
04 July 2025
Planta empacadora de carne de Nebraska apuesta por los estadounidenses ante represión migratoria
EUA - Nuevas instalaciones ofrecen salarios más altos, turnos diurnos y mejores condiciones para atraer a trabajadores locales en medio de la escasez de mano de obra de inmigrates. Una nueva planta empacadora de carne de $400 millones en North Platte,...
EUA - Nuevas instalaciones ofrecen salarios más altos, turnos diurnos y mejores condiciones para atraer a trabajadores locales en medio de la escasez de mano de obra de inmigrates. Una nueva planta empacadora de carne de $400 millones en North Platte,...
23 June 2025
China y Estados Unidos avanzan en comercialización de cerdos y pollos, pero no en carne vacuna
EUA - En una señal de alivio de las tensiones comerciales entre Washington y Beijing, hace unos días 106 plantas norteamericanas carne de cerdo y pollo fueron aprobadas hábiles para exportar a China, pero ninguna del producto vacuno. Estiman que el...
EUA - En una señal de alivio de las tensiones comerciales entre Washington y Beijing, hace unos días 106 plantas norteamericanas carne de cerdo y pollo fueron aprobadas hábiles para exportar a China, pero ninguna del producto vacuno. Estiman que el...
13 June 2025
En la avicultura “está faltando que se controle un poco más”
URUGUAY - En la zona de Villa Colón y Lezica (Montevideo) se encuentra la Avícola Villa Colón, una planta de procesado ciclo 2. Krystiel Ramalduchi, empresaria de dicha empresa, explicó en qué consiste el ciclo 2: “En avicultura, es la planta que...
URUGUAY - En la zona de Villa Colón y Lezica (Montevideo) se encuentra la Avícola Villa Colón, una planta de procesado ciclo 2. Krystiel Ramalduchi, empresaria de dicha empresa, explicó en qué consiste el ciclo 2: “En avicultura, es la planta que...
12 June 2025
El sector cárnico catalán impulsa una iniciativa para dar a conocer que la carne es mucho más que un alimento
ESPAÑA - En un acto que ayer reunió a todo el sector, se firmó un propósito en el que se reivindica su papel fundamental en la gastronomía, la economía y la cultura de Cataluña....
ESPAÑA - En un acto que ayer reunió a todo el sector, se firmó un propósito en el que se reivindica su papel fundamental en la gastronomía, la economía y la cultura de Cataluña....
06 June 2025
El clima cálido impulsa un aumento del 20% de snacks
EUROPA - Pilgrim’s Europe, una de las empresas de alimentos más grandes de Europa, ha aumentado la producción de snacks para satisfacer el aumento previsto provocado por el calor primaveral....
EUROPA - Pilgrim’s Europe, una de las empresas de alimentos más grandes de Europa, ha aumentado la producción de snacks para satisfacer el aumento previsto provocado por el calor primaveral....
28 May 2025
Crecen las importaciones de Venezuela procedentes de EUA
VENEZUELA - Las importaciones agrícolas venezolanas en 2024 crecieron un 9% interanual, alcanzando los 3.000 millones de dólares. El volumen de las importaciones agrícolas experimentó un aumento interanual del 15%, impulsado por la creciente demanda...
VENEZUELA - Las importaciones agrícolas venezolanas en 2024 crecieron un 9% interanual, alcanzando los 3.000 millones de dólares. El volumen de las importaciones agrícolas experimentó un aumento interanual del 15%, impulsado por la creciente demanda...
20 May 2025
JBS, la mayor empacadora de carne del mundo, reporta un aumento interanual del 78%
BRASIL - JBS, la mayor empacadora de carne del mundo, reporta un aumento interanual del 78% en sus ganancias netas del primer trimestre que alcanzaron los 2.920 millones de reales brasileños (521 millones de dólares), impulsadas por el sólido desempeño...
BRASIL - JBS, la mayor empacadora de carne del mundo, reporta un aumento interanual del 78% en sus ganancias netas del primer trimestre que alcanzaron los 2.920 millones de reales brasileños (521 millones de dólares), impulsadas por el sólido desempeño...
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