Últimas Noticias
Esperan aumento de consumo de pollo y huevos hasta Fin de Año
26 December 2014EL SALVADOR - Con la llegada de la época navideña y fin de año, los comerciantes de aves esperan que los salvadoreños incrementen al menos 25 % la compra de este producto y sus derivados.
De acuerdo con el presidente de la Cámara Agropecuaria y Agroindustrial de El Salvador (Camagro), Agustín Martínez, cada año para esta temporada los salvadoreños tienden a consumir en mayor proporción la variedad de aves que se encuentra en mercados y supermercados, según Elsalvador.com.
Aunque con el paso del tiempo se amplíe más la variedad de opciones que pueden servirse en las vísperas de navidad y año nuevo, "los salvadoreños continúan consumiendo aves por tradición", señaló Martínez.
"Independientemente de la situación económica, por su accesibilidad y calidad, los productos avícolas están siempre presentes en la mesa navideña de las familias salvadoreñas", destacó.
Según lo apuntó el representante de Camagro, al cierre de este año, el sector avícola ha logrado tener un crecimiento sostenido. La producción de huevos incrementó 8 % y la de pollos 3 %.
"La tradición de los salvadoreños no ha cambiado, actualmente el consumo en esta época siguen siendo los productos avícolas, de los cuales existe suficiente oferta para abastecer el mercado y el incremento en la demanda", acotó el dirigente.
Los precios de las aves en esta temporada muestran relativa estabilidad. Cada una de las presentaciones en que pueden obtenerse: desde aves vivas, procesadas, enteras, cortadas, en bandeja y sus derivados, se encuentran a precios accesibles.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Grupo Eurovo presenta su gama de productos y propuestas innovadoras de ovoproductos en la Feria Alimentaria 2024
11 April 2024
Gracias por participar en el Congreso Internacional AVEM 2024 ¡te esperamos en el 2025!
05 April 2024Entre Ríos busca la vinculación público-privada para beneficio de la producción avícola
03 April 2024Más Noticias
Boehringer Ingelheim presenta Salud Avícola, la plataforma para los profesionales de la avicultura
15 April 2024
ChileCarne lanza campaña de bioseguridad en gallineros
04 April 2024Desafíos, inclusión y legado: la visión femenina en la industria de las carnes de cerdo y aves
02 April 2024Colombia: Informe anual de cereales y piensos
01 April 2024Registran influenza aviar AH5N2 de alta patogenicidad en aves de traspatio de Michoacán
30 March 2024XI Congreso Nacional de Avicultura de Venezuela 2024
28 March 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.