Tras las huellas de la influenza aviar
Un grupo de trabajo internacional de la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO) de la ONU está preocupado porque existe menos apoyo por monitorear la influenza aviar altamente patógena (HPAI)H5N1, no obstante la persistencia y propagación de...

Brasil: producción de pollo en 2010
El USDA proyecta que la producción de pollo en Brasil repuntará en 2010, debido a una mayor demanda proyectada en Brasil y el resto del mundo. Sin embargo, el último reporte semianual GAIN del USDA FAS, también indica que en 2009 bajó la producción...

El ático de las casetas se puede aprovechar para calentar a los pollos
De las investigaciones de los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y de cooperadores universitarios puede resultar una reducción del costo de mantener calientes a los pollos de engorda. ...

Ampliación del conocimiento sobre la alimentación de DDGS
Varios grupos informaron sus hallazgos sobre el uso de los subproductos del etanol, los granos secos de destilería con solubles (DDGS) y el glicerol, en el reciente Foro Científico Internacional Avícola (IPSF 2010), escribe Jackie Linden, editora de...

Factores predisponentes que afectan la capacidad de caminar de pavos y pollos
Edgar O. Oviedo-Rondón de la Universidad del Estado de Carolina del Norte hizo una revisión de este tema durante la Conferencia de Nutrición Avícola de Carolina de 2007....

Bioseguridad para la influenza aviar altamente patógena: problemas y opciones
La FAO publicó un informe en el que ofrece recomendaciones de bioseguridad para todas aquellas personas involucradas en la industria avícola. El objetivo de los autores fue el de brindar soluciones para hacer que la bioseguridad sea práctica y sustentable...

Pesaje de las reproductoras después de la alimentación
Por R. Keith Bramwell, Jon R. Moyle, Doug E. Yoho y Bob S. Harper, Universidad de Arkansas, División de Agricultura. Publicado en Avian Advice, Primavera 2008, Volumen 10, No. 1. Las conclusiones tienen implicaciones importantes, tanto para el momento...

La industria del pollo de EUA comprometida con la protección ambiental
El Consejo Nacional del Pollo de EUA ha publicado una declaración en donde destaca cómo la industria del pollo en la región de la bahía de Chesapeake, de hecho, a lo largo del país, ha mostrado su compromiso con la protección ambiental. La industria...

Desarrollos futuros en la nutrición avícola
En su presentación durante la Conferencia de Nutrición Avícola de Carolina en noviembre de 2008, el Dr. Steve Leeson del Departamento de Ciencias Animales y Avícolas de la Universidad de Guelph de Canadá analizó algunos de los temas más importantes...

Investigación de la ineficacia de las vacunas en parvadas
Cuando fracasa la vacunación, la tendencia natural es culpar a la vacuna. Aunque debe considerarse esto, hay muchos otros factores que deben evaluarse para determinar la causa del fracaso, explican Gary D. Butcher y Mojtaba Yegani del Instituto de Ciencias...

Control de la enfermedad de la cabeza negra
El Dr. Larry R. McDougald de la Universidad de Georgia presentó una revisión a fondo de esta enfermedad difícil de controlar de los pavos, pollos y otras aves de granja, en North Carolina Turkey Days de 2008....

Comparación de los nuevos programas de iluminación de la UE y EUA
El Dr. Lien de la Universidad de Auburn presentó un trabajo en el Foro Internacional Científico Avícola (IPSF) 2009, en el que se comparan los efectos de los programas actuales de iluminación de EUA y los propuestos en la UE sobre el desempeño de...

La cloración/acidificación afecta la contaminación por salmonela
Los estudios en la Universidad de Arkansas demuestran que el agua clorada reduce la incidencia de Salmonella spp. cuando se desafía a los pollos de engorda al acercarse a la edad al mercado, pero no cuando se les desafía a los siete días de edad. Los...

Bioseguridad para la industria avícola
"Realmente no importa cuán integral sean las medidas de bioseguridad en papel, sino más bien si el programa se implementa correctamente en granjas”, escribe Gary Butcher y Mojtaba Yegani del Servicio de Extensión Cooperativo de Florida. Explican...

Un programa de salud para las parvadas pequeñas o especializadas
Por la Universidad de Maryland, EUA. Este artículo presenta como iniciar y manejar las parvadas pequeñas. ...