El molesto olor de las granjas es el objetivo de los investigadores
El molesto olor de las granjas es el punto focal del trabajo de los académicos de la Universidad del Estado de Iowa. El profesor Hoff ha dirigido el desarrollo de un sistema para operar sistemas de mitigación de olores solo cuando las condiciones climáticas...

Efectos de la incubación de huevos de mala calidad
D.E. Yoho, J.R. Moyle, A.D. Swaffar y R.K. Bramwell del informe de la Universidad de Arkansas sobre los efectos de incubar huevos de reproductoras pesadas de mala calidad sobre la incubabilidad en general y los nacimientos de huevos fértiles, de la edición...

El costoso problema de la carne PSE en pavos
Las pérdidas debido a la carne pálida, suave y exudativa (PSE) pueden exceder los $200 millones de dólares al año en la industria del pavo, según investigadores en un informe de la Poultry Science Association. ...

Recesión global: tiempos difíciles en el sector agropecuario
Rachel Ralte, en su informe para ThePoultrySite, hace un perfil del panorama de 2010 de las perspectivas económicas de la agricultura estadounidense, de acuerdo a lo presentado por Joseph W. Glauber, Jefe Economista del Departamento de Agricultura de...

Producción de ponedoras: bienestar y sustentabilidad
En su presentación en el 8º Simposio Europeo sobre Bienestar Avícola, la Dra. Joy Mench de la Universidad de California Davis y coautores describieron el proyecto para investigar el impacto de cambiar las jaulas de batería convencionales a los sistemas...

Conferencia de pavos mira al futuro de la reproducción
Dos presentaciones hechas durante la Conferencia de Ciencia y Producción de Pavos se enfocaron en los desarrollos en el área de genómica y cómo las empresas genéticas están utilizando este conocimiento para desarrollar pavos para el futuro, escribe...

Problemas de calidad de productos de pavo
Tres trabajos presentados en la Conferencia de Producción y Ciencia de Pavos de este año en Inglaterra abordaron temas difíciles en la comercialización de la carne de pavo y la calidad del producto. Jackie Linden, editora de ThePoultrySite seleccionó...

Desafíos que enfrenta la industria avícola mundial
El Dr. Paul Aho de Poultry Perspectives en EUA predice un futuro prometedor para la producción avícola global, incluso de cara a la disminución de los recursos naturales y del empeoramiento en la situación económica. Jackie Linden, editora de ThePoultrySite,...

Agua: el nutriente avícola que se pasa por alto
El agua es el nutriente más esencial en la dieta de las aves, explica Brian Kiepper, de la Universidad of Georgia. Discute la importancia del agua y además cómo identificar problemas con la fuente de agua, en Backyard Poultry Tip....

Nuevo vistazo de la cama avícola
Conforme se hace más caro y escaso el material convencional de cama, la búsqueda se encuentra ahora en encontrar alternativas. Varios grupos de investigadores están investigando esta área, cuyos hallazgos se dieron a conocer en el Foro Internacional...

Ampliación del conocimiento sobre la alimentación de DDGS
Varios grupos informaron sus hallazgos sobre el uso de los subproductos del etanol, los granos secos de destilería con solubles (DDGS) y el glicerol, en el reciente Foro Científico Internacional Avícola (IPSF 2010), escribe Jackie Linden, editora de...

Factores predisponentes que afectan la capacidad de caminar de pavos y pollos
Edgar O. Oviedo-Rondón de la Universidad del Estado de Carolina del Norte hizo una revisión de este tema durante la Conferencia de Nutrición Avícola de Carolina de 2007....

La industria del pollo de EUA comprometida con la protección ambiental
El Consejo Nacional del Pollo de EUA ha publicado una declaración en donde destaca cómo la industria del pollo en la región de la bahía de Chesapeake, de hecho, a lo largo del país, ha mostrado su compromiso con la protección ambiental. La industria...

Pesaje de las reproductoras después de la alimentación
Por R. Keith Bramwell, Jon R. Moyle, Doug E. Yoho y Bob S. Harper, Universidad de Arkansas, División de Agricultura. Publicado en Avian Advice, Primavera 2008, Volumen 10, No. 1. Las conclusiones tienen implicaciones importantes, tanto para el momento...

Bioseguridad para la influenza aviar altamente patógena: problemas y opciones
La FAO publicó un informe en el que ofrece recomendaciones de bioseguridad para todas aquellas personas involucradas en la industria avícola. El objetivo de los autores fue el de brindar soluciones para hacer que la bioseguridad sea práctica y sustentable...