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Sube pronóstico de producción de pollo y pavo para 2013
05 September 2012RUSIA - Para 2013, FAS/Moscow pronostica que la producción de pollo de engorde aumente un 7,3 por ciento adicional y que la de pavo lo haga en un cinco por ciento adicional en comparación con 2012. Esta tendencia positiva en la producción se debe, en gran parte, a los positivos programas de apoyo actuales del Gobierno.
Los establecimientos agrícolas importantes, principales productores de pollos de engorde rusos, aumentaron la producción en un 15,5 por ciento hasta 2,14 millones de toneladas métricas (TM), según el peso de animales vivos, durante la primera mitad de 2012.
Como consecuencia, FAS/Moscow pronostica que las importaciones de pollos de engorde se mantendrán estables en 2013 después de que se anticipara un crecimiento del 3 por ciento para 2012 (debido al aumento en la sustitución por la carne de pollo de otras más caras como la ternera y el cerdo) en comparación con 2011.
Casi todas las exportaciones rusas de productos de pollo de engorde son garras con destino en Asia. Sin embargo, Rusia exportó US$ 29,2 millones de carne de ave y despojos a sus socios de la Unión Aduanera (es decir, US$ 27,4 millones a Kazajstán y US 1,8 millones a Bielorrusia) entre enero y mayo de 2012.
El pronóstico de importaciones para la carne de ave en 2012 de FAS/Moscow aumentó un 3,0 hasta las 515.000 TM debido a un aumento importante de las importaciones de Ucrania (que aumentaron de 5.171 TM en el período enero-junio de 2011 hasta 7.430 TM en el mismo período de 2012) y a un volumen más grande del contingente arancelario de pollo de engorde para 2012 (que aumentará de 350.000 TM en 2011 hasta 364.000 TM en 2012).
Además, FAS/Moscow estima que las importaciones rusas de pollo de engorde aumentarán otro 3 por ciento en 2013, como consecuencia de un aumento de las importaciones libres de arancel y de cuota de Ucrania y Bielorrusia.
Según Global Trade Atlas (GTA), Rusia importó 191.245 TM de productos de pollo de engorde entre enero y junio de 2012, un 17 por ciento más que durante el mismo período en 2011.
Dado el aumento de la producción nacional, se adelanta que la producción nacional satisfacerá las necesidades de los consumidores rusos.
De hecho, se espera que la producción nacional, junto con las importaciones que equivalen al volumen de importación avícola del contingente arancelario (es decir, 330.000 TM, que se utilizará al completo según se adelantó), más las 70.000 TM de carne de ave ya importadas desde países de la Unión Aduanera (sobre todo Bielorrusia) este año, excederán las necesidades del país.
Se espera que el volumen de aves disponible en el mercado ruso aumente la competencia de los precios dentro del país que podría, por el contrario, estimular las exportaciones avícolas.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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