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Pavos para Acción de Gracias con sabor español
14 November 2013ESPAÑA - Cascajares, empresa palentina, pondrá a la venta 9.000 pavos de Acción de Gracias, producto precocinado que se está produciendo en su planta de Canadá y que tendrá como destino los mercados de Estados Unidos y Europa.
La empresa agroalimentaria palentina Cascajares pretende vender más de 9.000 pavos de Acción de Gracias precocinado en Estados Unidos y Europa durante el próximo año a través de su nueva planta en Canadá.
Así lo conoció el delegado territorial de la Junta de Castilla y León, Luis Domingo González, durante su visita a la planta que la empresa tiene en Dueñas (Palencia), en la que estuvo acompañado por el presidente de Cascajares, Alfonso Jiménez.
Gracias a su expansión a Canadá, Cascajares, que factura al año 7,5 millones de euros y da trabajo a 45 personas, se ha convertido en una empresa internacional de referencia en el sector gourmet, informa El Norte de Castilla.
Entre los beneficios del pavo se encuentra que es una buena fuente de zinc y niacina, que ayudan a mejorar la vista y prevenir las cataratas.
Además, el hierro que contiene ayudar a la generación de células de la sangre, lo que permite que se oxigenen los pulmones.
Gracias a que el pavo tiene una carne rica en proteínas, ayuda al crecimiento durante la infancia y es importante incluirlo en la dieta de las embarazadas, informa Univisión.
La carne de pavo también es fuente de vitaminas del complejo B, principalmente B6, que ayuda a evitar la pérdida de memoria.
El pavo también contiene selenio, mineral esencial para que nuestro sistema inmune funcione correctamente.
La mezcla de fósforo, potasio, magnesio, hierro y zinc, el pavo es de gran ayuda para combatir la anemia.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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