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Productores de huevos advierten una grave crisis sanitaria y reclaman una vacunación masiva
19 March 2026ARGENTINA - En un fuerte comunicado, la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), consideró que la estrategia de no vacunación ya es obsoleta y que se está poniendo en riesgo el mercado interno para proteger las exportaciones, que representan apenas 5% del negocio.
CAPIA hizo un llamado urgente a las autoridades nacionales para avanzar de inmediato en un plan de vacunación estratégica contra la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP). Por tercera vez Argentina pierde el estatus sanitario ante la OMSA y detecta brotes de IAAP en establecimientos comerciales de Buenos Aires y Córdoba, CAPIA sostuvo que la estrategia de no vacunar ha quedado obsoleta y solo conduce a la quiebra del productor primario.
También consideró que “se está arriesgando la estabilidad del 94,75% de la producción nacional (destinada al consumo interno) para cuidar mercados de exportación de productos frescos que apenas representa el 5,25% del total nacional”, indica Infocampo.
“Mientras países de la Unión Europea, América y potencias como China ya aplican la vacunación para proteger sus aves, Argentina mantiene una postura que deja al productor ‘desnudo’ ante el virus”, sostuvo CAPIA.
Vulnerabilidad de los huevos
Además manifestó que a diferencia del pollo de engorde, el sector de huevos posee una estructura de riesgo mucho más concentrada. “Un brote en una granja de postura significa, bajo los protocolos actuales del Senasa, el sacrificio total de las aves de la unidad productiva, la pérdida de capital de trabajo sin ningún tipo de indemnización y el despido masivo de trabajadores”, describió CAPIA
En esa línea, Javier Prida, presidente Ejecutivo de CAPIA, denunció la paradoja de los mercados internacionales y la falta de defensa del productor local. “No estamos vacunando, y al tener influenza aviar nos cierran los mercados. Y si vacunamos, nos cierran los mercados por vacunar. ¿No vale la pena vacunar y listo, y se terminó?”, remarcó.
Luego continuó: “El productor y los trabajadores de una granja que tiene influenza aviar hoy quedan en la calle, viene el Estado, y cumple con la normativa de OMSA y te mata los animales. Y encima no hay indemnizaciones, estamos desnudos”.
Propuesta de regionalización
Bajo este panorama, CAPIA propone que el Estado Nacional adopte la estrategia de vacunar a las aves de ciclo largo. Este modelo técnico permitiría:
1. Vacunar masivamente para asegurar la sanidad del rodeo nacional de gallinas ponedoras y el abastecimiento de huevos.
2. Negociar protocolos específicos con países compradores para exportar únicamente desde granjas certificadas como no vacunadas.
Por último, Prida expresó: “La sanidad animal debe ser la prioridad. Seguir esperando es aceptar la desaparición sistemática de productores que hoy no tienen ninguna red de contención frente a la enfermedad y arriesgar el acceso de la mayor proteína animal que consumen los argentinos”.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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