Estudio francés sobre la prevalencia de listeria en las granjas avícolas
Según un estudio realizado en Anses en Francia, la presencia de animales domésticos y roedores, las medidas generales de bioseguridad, el almacenaje de cama, el manejo del estiércol, la forma de alimentación y el sistema de bebederos todos parecen...

Bronquitis infecciosa: el control debe estar a la altura del reto
El control efectivo de la bronquitis requiere un conocimiento completo del reto de campo específico. Una nueva herramienta de diagnóstico, en desarrollo en Europa, puede ayudar en esta tarea, según un experto veterinario avícola francés, que habló...

Biochips en la detección de contaminantes alimentarios
Los biochips tienen un importante potencial en la detección de contaminantes por sus múltiples ventajas frente a los sistemas convencionales, escribe Maite Pelayo en la página web de Eroski Consumer de España. ...

México: reseña anual de producción avícola, 2010
Se pronostica que la producción mexicana de carne de aves tendrá un crecimiento de 1.5 por ciento en 2011, un aumento ligeramente mayor que el esperado para 2010, de acuerdo con Zaida San Juan y Daniel R. Williams II en el informe GAIN más reciente...

Directrices internacionales del uso de medicamentos veterinarios
El Dr. Fernando Zambrano, Jefe del Subdepartamento de Registro y Control Medicamentos Veterinarios, Servicio Agrícola y Ganadero, Chile, habló del uso responsable de los antimicrobianos dentro del sector agropecuario. Esta conferencia se presentó...

Salmonelosis aviar: métodos de prevención y control
El Dr. Manuel Contreras, de Citrex Inc., EUA indica que la tarea de control de la salmonelosis se ha convertido en un proceso integrado que se extiende desde la producción de un pollito hasta la entrega de productos avícolas libres de estos agentes...

Laringotraqueitis: nuevas alternativas para el control
El buen nivel de protección obtenido luego del uso de una vacuna recombinante contra la laringotraqueitis infecciosa, muestra que existen nuevas herramientas disponibles contra este enfermedad aviar, dice el Dr. Aris Malo, de Intervet Schering Plough...

Un mundo, una salud
El Dr. Miguel A. Márquez de México discute el desafío de viejas y nuevas enfermedades zoonóticas transfronterizas en un mundo globalizado. ...

La salmonela crea su propio ambiente
La salmonela crea un ambiente en los intestinos humanos que contribuye a su propio crecimiento, según investigaciones nuevas de la Universidad de California Davis....

Enteritis necrotizante en Costa Rica
Aislamiento e identificación de cepas de Clostridium perfringens causantes de enteritis necrotizante en granjas de ponedoras comerciales en Costa Rica. Presentado por Marietta Flores Díaz y colegas de la Universidad de Costa Rica durante el XXI Congreso...

Bronquitis infecciosa en Costa Rica
Marcia Ramírez, Rocío Cortés, Lizbeth Ramírez y Carlos Jiménez, de la Escuela de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional de Costa Rica, hicieron una actualización de esta enfermedad durante el XXI Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura,...

Prevención de la laringotraqueitis infecciosa
Las nuevas investigaciones de la Universidad de Georgia ayudan a explicar los crecientes problemas en el control de la laringotraqueitis infecciosa (LTI) en el estado. La cepa de campo actual produce síntomas clínicos más graves, al tiempo que los...

Los efectos del tamaño de grupo en las jaulas enriquecidas
Las ventajas de un tamaño de grupo grande (60 gallinas ponedoras por jaula) incluyen una mayor proporción de huevos puestos en el nido y más comportamiento de uso de la percha, además de que no hubo efectos sobre la tasa de postura, consumo de alimento...

Tras las huellas de la influenza aviar
Un grupo de trabajo internacional de la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO) de la ONU está preocupado porque existe menos apoyo por monitorear la influenza aviar altamente patógena (HPAI)H5N1, no obstante la persistencia y propagación de...

Bioseguridad para la influenza aviar altamente patógena: problemas y opciones
La FAO publicó un informe en el que ofrece recomendaciones de bioseguridad para todas aquellas personas involucradas en la industria avícola. El objetivo de los autores fue el de brindar soluciones para hacer que la bioseguridad sea práctica y sustentable...